Kniha o cukrových květinách z Kew

Recenze čtenářů

Kniha je velmi oceňována pro své podrobné ilustrace, srozumitelné návody a cenné vizuální pomůcky, takže je skvělým zdrojem informací pro začátečníky i pokročilé milovníky cukrových květin. Uživatelé oceňují přehledné fotografie a poskytnuté šablony, které umocňují jejich zážitek z učení. Většina recenzentů knihu nadšeně doporučuje všem zájemcům o výrobu cukrových květin.

Podrobný návod, vynikající vizuální pomůcky, přehledné fotografie, užitečné šablony, skvělé pro začátečníky i pokročilé, krásně ilustrované, cenná příručka, snadné sledování.

V recenzích nebyly zaznamenány žádné významné zápory; uživatelé shodně vyjadřují vysokou spokojenost.

(na základě 47 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Kew Book of Sugar Flowers

Obsah knihy:

Krásný, přehledný a stručný návod na výrobu realistických květů a listů z cukrové hmoty (fondánu), který se inspiruje Královskou botanickou zahradou v Kew.

V knize Kew Book of Sugar Flowers vás specialistka na cukrářství Cassie Brownová naučí, jak z fondánu (cukrové hmoty) vytvořit úžasné, autenticky vypadající květy a listy.

Naučte se vytvářet nádherné kytice a ohromující spreje, a to od počátečních fází klíčení nápadů - inspirace přírodou a výroby forem ze skutečných květů a listů - až po tvorbu květinových dekorací na dorty s motivem exotických nebo divokých květin pro zvláštní příležitost.

Prostřednictvím jasných a stručných pokynů krok za krokem Cassie vysvětluje všechny aspekty výroby cukrových květin, od získání představy o květině samotné, přes přípravu cukrové pasty a její barvení gelovou pastou až po zapojení květin do atraktivní a realistické kytice.

Můžete si vybrat z opravdové zahrady rozkoší, od ozdobných orchidejí až po jemné sedmikrásky. Metoda výroby každé jednotlivé květiny je předvedena v ohromujících detailech, počínaje fotografií "rozpadlé květiny", která ilustruje jednotlivé komponenty, a pokračuje technikami a triky, které Cassie sama používá k vytvoření svých ohromujících květinových expozic.

Kniha Kew Book of Sugar Flowers je ideálním titulem pro zavedené cukráře, kteří chtějí rozvinout své dovednosti a posunout své schopnosti zdobení dortů na vyšší úroveň. Čtenáři se zvláštním zájmem o květiny a rostliny si tuto knihu zamilují také pro její pečlivé ztvárnění flóry ve fondánu (cukrové hmotě).

Cassie Brownová je autorkou knihy Airbrushing on Cakes.