Hodnocení:
Recenze této kuchařky knedlíků jsou veskrze pozitivní a chválí její přístupnost, jasné pokyny a rozmanitost receptů. Uživatelé oceňují autorčinu zručnost a kvalitu knedlíků, které mohou podle knihy vyrobit. Objevuje se však kritika týkající se malého formátu tisku a některých nesrovnalostí v ilustracích.
Klady:⬤ Přehledné a snadno použitelné recepty
⬤ velká rozmanitost receptů na knedlíky
⬤ bezchybné výsledky při dodržování návodu
⬤ zvládnutelné suroviny
⬤ vynikající instruktážní fotografie
⬤ užitečné alternativy pro těžko dostupné suroviny
⬤ inspiruje ke kreativitě při vaření
⬤ specificky zaměřené na knedlíky.
⬤ Malý formát tisku znesnadňuje čtení
⬤ u některých receptů chybí doprovodné ilustrace nebo vysvětlivky
⬤ některé kombinace mohou být pro některé uživatele odrazující
⬤ občasná mnohomluvnost v návodech.
(na základě 157 hodnocení čtenářů)
Dumplings All Day Wong: A Cookbook of Asian Delights from a Top Chef
SE S POMOCÍ ŠPIČKOVÉHO ŠÉFKUCHAŘE STANETE MISTREM V PŘÍPRAVĚ KNEDLÍKŮ.
S nejžádanějšími recepty a technikami slavné šéfkuchařky Lee Anne Wong nebyla výroba lahodných a jedinečných knedlíků nikdy jednodušší. Podle každého receptu v knize Knedlíky na celý den Wong vytvoříte jedinečné knedlíky, které ohromí vaši rodinu i přátele.
Skládané knedlíky, jako jsou Potstickers, Gyozas, Shumai, Har Gow, Wontons a další, spolu s nesčetnými náplněmi a různými způsoby přípravy, jako je vaření v páře, smažení na pánvi, pečení nebo fritování, vám umožní vytvořit úchvatné knedlíky na nespočet způsobů. Přátelé a rodina vás budou prosit, abyste k nim přišli a znovu a znovu zkoušeli nový recept na knedlíky od mistra, a tato kniha bude ve vaší kuchyni po mnoho let nepostradatelná.