Knedlíky po celý den Wong: Kuchařka asijských pochoutek od špičkového šéfkuchaře

Recenze čtenářů

Recenze této kuchařky knedlíků jsou veskrze pozitivní a chválí její přístupnost, jasné pokyny a rozmanitost receptů. Uživatelé oceňují autorčinu zručnost a kvalitu knedlíků, které mohou podle knihy vyrobit. Objevuje se však kritika týkající se malého formátu tisku a některých nesrovnalostí v ilustracích.

⬤ Přehledné a snadno použitelné recepty
⬤ velká rozmanitost receptů na knedlíky
⬤ bezchybné výsledky při dodržování návodu
⬤ zvládnutelné suroviny
⬤ vynikající instruktážní fotografie
⬤ užitečné alternativy pro těžko dostupné suroviny
⬤ inspiruje ke kreativitě při vaření
⬤ specificky zaměřené na knedlíky.

⬤ Malý formát tisku znesnadňuje čtení
⬤ u některých receptů chybí doprovodné ilustrace nebo vysvětlivky
⬤ některé kombinace mohou být pro některé uživatele odrazující
⬤ občasná mnohomluvnost v návodech.

(na základě 157 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Dumplings All Day Wong: A Cookbook of Asian Delights from a Top Chef

Obsah knihy:

SE S POMOCÍ ŠPIČKOVÉHO ŠÉFKUCHAŘE STANETE MISTREM V PŘÍPRAVĚ KNEDLÍKŮ.

S nejžádanějšími recepty a technikami slavné šéfkuchařky Lee Anne Wong nebyla výroba lahodných a jedinečných knedlíků nikdy jednodušší. Podle každého receptu v knize Knedlíky na celý den Wong vytvoříte jedinečné knedlíky, které ohromí vaši rodinu i přátele.

Skládané knedlíky, jako jsou Potstickers, Gyozas, Shumai, Har Gow, Wontons a další, spolu s nesčetnými náplněmi a různými způsoby přípravy, jako je vaření v páře, smažení na pánvi, pečení nebo fritování, vám umožní vytvořit úchvatné knedlíky na nespočet způsobů. Přátelé a rodina vás budou prosit, abyste k nim přišli a znovu a znovu zkoušeli nový recept na knedlíky od mistra, a tato kniha bude ve vaší kuchyni po mnoho let nepostradatelná.