Klasické recepty Ruska: Tradiční jídla a vaření v 25 autentických pokrmech.

Recenze čtenářů

Kniha je kompaktní sbírkou ruských receptů, které mnozí recenzenti považují za atraktivní díky jejich rozmanitosti a prezentaci. Někteří uživatelé však upozornili na nadbytečnost s předchozí autorčinou kuchařkou a jiní měli pocit, že kniha neobsahuje tolik receptů, kolik očekávali.

Velká rozmanitost autentických ruských receptů, krásná prezentace, užitečné ilustrace, vhodné pro začátečníky i zkušené kuchaře, kulturně obohacující úvod, obsahuje snadno použitelné recepty.

Malý rozsah s omezeným počtem receptů, některé ingredience mohou být těžko k sehnání, stejné recepty jako v jiné autorčině knize, některými čtenáři vnímána jako kniha, která nestojí za ty peníze.

(na základě 25 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Classic Recipes of Russia: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Obsah knihy:

Rusko je obrovská země a její kuchyně je tavicím kotlíkem nesčetných kulturních a zeměpisných vlivů.

Tato sbírka receptů nabízí ochutnávku této bohaté, rozmanité a kulturně rozmanité kuchyně, například oblíbenou polévku boršč, pelmeně (vynikající malé plněné pečivo) a pirožky (zeleninové knedlíky).