Karibská kuchařka

Recenze čtenářů

Kuchařka Rity Springerové nabízí sbírku karibských receptů, které vyvolávají nostalgii a poskytují jednoduché, snadno použitelné pokyny. Mnozí čtenáři oceňují její přímočarost a přístupnost, někteří však vyjadřují zklamání z jejího uspořádání a omezených vizuálních možností.

⬤ Přímočarý a snadno čitelný
⬤ obsahuje známé ingredience a řadu karibských receptů
⬤ slouží jako dobrý zdroj informací o tradičních karibských pokrmech a omáčkách
⬤ u mnoha karibských čtenářů vyvolává nostalgii.

⬤ Špatné uspořádání a organizace
⬤ chybí atraktivní vizuální stránka, málo barevných obrázků
⬤ některé recepty nejsou vyloženě karibské
⬤ menší velikost, než se očekávalo.

(na základě 53 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Caribbean Cookbook

Obsah knihy:

Karibská kuchařka Rity Springerové představuje kompletní řadu lahodných receptů ze všech částí Karibiku, které odrážejí vliv afrických, evropských, amerických a čínských jídel i tradičních ostrovních receptů. Kreolská ryba s rýží calypso, arašídová polévka, krabí gumbo se smaženým plantainem, smažené kuličky z batátů a sladkých brambor, kokosová zmrzlina a šťáva z guavy...

zde je možné zachytit chuť jiného typu kuchyně. Exotické, dobrodružné, pikantní - je to styl, který do vaší kuchyně přinese vzrušující chuť Karibiku.

Karibská kuchařka byla první kuchařskou knihou, kterou napsal Západoindičan, když byla v roce 1968 poprvé vydána. Oblíbená příručka pro studenty, začínající i zkušené kuchaře ani po desetiletích neztratila na popularitě.