Hodnocení:
Kniha Sothera Teaguea „I'm Just Here For The Drinks“ je poutavá a poučná kniha o koktejlech, která kombinuje historii, humor a řadu receptů, jež jsou vhodné jak pro začátečníky, tak pro zkušené mixology. Vyznačuje se krásnými fotografiemi a přehledným obsahem, ačkoli některé recepty mohou vyžadovat výklenkové ingredience. Přestože kniha účinně učí koktejlové techniky a koncepty, čtenáři si přáli obsáhlejší rejstřík, který by zvýšil použitelnost.
Klady:⬤ Jedinečný a poutavý styl psaní
⬤ obsahuje více než 100 vyvážených receptů na koktejly
⬤ kombinuje historii koktejlů s praktickými radami
⬤ krásné fotografie a design
⬤ vybízí ke zkoumání ingrediencí
⬤ vhodné pro začátečníky i zkušené koktejlové nadšence
⬤ poskytuje cenné poznatky o historii Amaro a lihovin.
⬤ Některé recepty jsou shovívavé, pokud jde o výklenkové ingredience
⬤ recepty jsou roztroušené, takže některé tipy se hůře hledají
⬤ rejstřík je neúplný, což může bránit použitelnosti
⬤ chybí dostatek receptů na bázi vodky.
(na základě 273 hodnocení čtenářů)
I'm Just Here for the Drinks: A Guide to Spirits, Drinking and More Than 100 Extraordinary Cocktails
Sother Teague, jeden z nejzkušenějších newyorských barmanů a Mixolog roku 2017 časopisu Wine Enthusiast, představuje stručnou historii klasických i méně známých lihovin s moderním vtipem a moudrostí ze staré školy, doplněnou o snadno připravitelné recepty na nápoje, které si brzy zapamatujete.
Tato série esejů a rozhovorů o všem, co souvisí s alkoholem, si klade za cíl odhalit, jak radost z pití změnila dějiny i kulturu, a pravděpodobně vás inspiruje k tomu, abyste si sami vytvořili malou historii. Koneckonců, žádné vyprávění o velkém kapříkovi nebo revoluční události nikdy nezačínalo větou: „Tak parta chlapů se cpe salátem....“.
Tato sbírka nadčasových rad, postřehů profesionálů z oboru a více než 100 receptů v pevné vazbě je víc než jen kniha o koktejlech: Je to manifest, jak žít energičtější život.
