Představení autora Josey Baker:

Představení autora Josey Baker:

Josey Baker je uznávaný pekař a autor známý svou vášní pro výrobu řemeslného chleba. Jeho přístupný styl a důraz na kvalitní suroviny z něj udělaly oblíbenou osobnost v pekařské komunitě.

Ve své knize „The Craft of Baking“ zve Josey Baker čtenáře do svého světa výroby chleba a nabízí tipy, techniky a upřímné příběhy, které inspirují jak začínající, tak zkušené pekaře. Jeho kreativní recepty ukazují všestrannost chleba a povzbuzují domácí pekaře k experimentování a hledání radosti z pečení.

Oddanost Joseyho Bakera umění pečení je patrná na každé stránce, takže jeho dílo musí mít každý, kdo má zájem povznést své pekařské dovednosti. Ať už chcete zvládnout kváskové pečivo nebo prozkoumat jedinečné kombinace chutí, Josey Baker vás svými postřehy a recepty provede na vaší kulinářské cestě.

Doposud vydané knihy od Josey Baker: