Jižní pečení: Oslava života s koláčem

Recenze čtenářů

Kuchařka „Southern Baked“ od Amandy Wilbanks je chválena za krásnou prezentaci, dobře napsané recepty a fantastické fotografie. Mnoho uživatelů vyjadřuje nadšení z vyzkoušení různých receptů, včetně sladkých a slaných koláčů i kompletních svátečních jídel. Někteří recenzenti jsou však zklamáni omezeným počtem receptů na koláče a problémy s fyzickou kvalitou knihy. Z obsahu knihy panují smíšené pocity, někteří očekávali větší zaměření na koláče a jiní oceňují pestrou škálu receptů.

⬤ Krásně navržená kniha s nádhernými fotografiemi
⬤ snadno použitelné a dobře napsané recepty
⬤ obsahuje širokou škálu pokrmů nejen koláčů
⬤ skvělá volba jako dárek
⬤ mnoho uživatelů vyjadřuje nadšení z vyzkoušení receptů.

⬤ Omezený počet koláčových receptů oproti očekávání
⬤ problémy s kvalitou fyzické knihy, jako jsou záhyby a trhliny
⬤ někteří čtenáři považovali název za zavádějící, očekávali větší zaměření na sladké koláče
⬤ nedostatek některých žádaných receptů.

(na základě 50 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Southern Baked: Celebrating Life with Pie

Obsah knihy:

Rozhodně jižanské pojetí sladkých a slaných koláčů pro oslavy všeho druhu, dokonce i pro klidné domácí večeře.

Koláče jsou věčné, ale nikdo nikdy netvrdil, že je snadné je připravit. Amanda Dalton Wilbanksová, majitelka společnosti The Southern Baked Pie Company v Georgii, to chce změnit. S jediným receptem na těsto lze připravit koláče všech velikostí pro každé jídlo: plnohodnotné, mini, koláče do ruky, slané i sladké.

Každá kapitola obsahuje kompletní menu zaměřené na svátek nebo příležitost s recepty na přílohy, předkrmy a další pokrmy, které doplňují chuť koláče v hlavní roli.