Jídlo z místa pod námi

Recenze čtenářů

Kniha nabízí sbírku snadno proveditelných vegetariánských receptů, které autenticky obnovují pokrmy z restaurace The Place Below v Anglii. Je oceňována pro svou přístupnost a chutnost, takže je vhodná jak pro začínající, tak pro zkušené kuchaře. Některé recepty však mohou být poněkud zatížené mléčnými výrobky a nemusí se líbit přísným veganům. Celkově je považována za cenný zdroj informací pro domácí kuchaře, kteří si chtějí pochutnat na chutných vegetariánských jídlech.

Snadné recepty, snadno dostupné suroviny, chutná a výživná jídla, vyhovuje jak vegetariánům, tak těm, kteří si případně chtějí recepty upravit, zábavný styl psaní a celkově je cenově dostupná.

Některé recepty obsahují hodně mléčných výrobků, nemusí vyhovovat přísným veganům a nemusí uspokojit ty, kteří hledají luxusní vegetariánská jídla v restauracích.

(na základě 11 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Food from the Place Below

Obsah knihy:

Časopis Time Out označil restauraci The Place Below za „zářný příklad“ a mnozí ji považují za nejlepší vegetariánskou restauraci v hlavním městě.

Recepty Billa Sewella jsou pro kuchaře, kteří milují jídlo, neodolatelné.