Jídlo pro jednorožce: Krásné rostlinné recepty, které podpoří vaše vnitřní kouzelné zvíře

Recenze čtenářů

Kniha „Unicorn Food“ je vizuálně úžasná kuchařka, která propaguje rostlinnou stravu plnou barevných a výživných receptů. Mnozí recenzenti chválili její jedinečné pojetí a krásné fotografie, někteří však kritizovali závislost na těžko dostupných surovinách a opakující se charakter některých doporučení.

⬤ Jedinečné a vizuálně přitažlivé recepty, které kladou důraz na barevné rostlinné suroviny.
⬤ Zaměření na zdravé stravování s řadou kreativních a živých pokrmů.
⬤ Výrazné fotografie, které umocňují zážitek z vaření.
⬤ Obsahuje oddíly o snižování plýtvání potravinami a využití zbytků surovin.
⬤ Může inspirovat děti i dospělé, aby jedli více zeleniny a bavilo je vaření.

⬤ Mnoho receptů vyžaduje specializované ingredience, které nemusí být snadno dostupné, což vede k dalším výdajům za nákupy.
⬤ Někteří považovali text za obtížně čitelný kvůli výběru barev na pozadí.
⬤ Omezená nabídka jídel s výrazným zaměřením na nápoje.
⬤ Některé recepty mohou být pro každodenní vaření příliš složité nebo časově náročné.
⬤ Vnímaná marketingová zaujatost vůči určitým značkám a ingrediencím.

(na základě 21 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Unicorn Food: Beautiful Plant-Based Recipes to Nurture Your Inner Magical Beast

Obsah knihy:

Unicorn Food je potravinový trend, který nově definuje čisté stravování a nabízí rostlinné pokrmy, které jsou stejně okouzlujícím způsobem krásné a vhodné pro Instagram jako výživné a chutné. Nyní v kaleidoskopu 75 inovativních, přirozeně barevných receptů představuje novinářka Kat Odellová - autorka knihy Day Drinking a podnikatelka stojící za značkou alternativního mléka Unicorn Foods - zdravé, živé pokrmy, které je stejně zábavné jíst, jako jsou pro vás dobré.

Všechny ingredience jsou přírodní a plné živin, od čerstvého ovoce a zeleniny až po superpotraviny, jako jsou lněná semínka, kokosový olej, spirulina, chia a včelí pyl. A hyperbarevné, kreativní recepty jsou ideální pro zdravé jedlíky, včetně jemně ochucených ořechových mlék, obilných misek plných čerstvé zeleniny, probiotických snídaňových krémů, toastů s pomazánkami a pomazánkami. Toto je zdravá výživa plná radosti, a to ve všech barvách duhy: sytě žlutá zářivá barva mraženého kurkumového lassi, zelená barva salátu z nudlí z fazolových vláken s pestem z miso a rukoly, intenzivní oranžová a fialová barva sladkokyselých duhových ředkvičkových tacos, duhový efekt ananasových kimči letních závitků a pastelové barvy jahodovo-růžových pepřových "zmrzlinových" tyčinek.

Kuchařka Unicorn Food, plná oslnivých barevných fotografií a vydaná ve stejně výjimečném balení jako samotné pokrmy, je skutečně krásná, a to jak vzhledem, tak recepty i duchem samotného jídla.