Jídlo, které opravdu šmakuje

Recenze čtenářů

Kniha je oblíbenou kuchařkou s osobními příběhy a tradičními recepty, zejména z mennonitské a amišské kultury. Mnoho čtenářů oceňuje její nostalgickou hodnotu, chutné recepty a poutavé vyprávění.

Bohatá na osobní anekdoty a zajímavé recepty, snadno použitelné návody, vhodná pro děti, obsahuje tradiční mennonitská a amišská jídla, rychlé dodání a knihy v dobrém stavu.

Některé použité výtisky byly v méně než přijatelném stavu s otisky prstů a nepořádkem, zklamáním nad papírovým formátem místo tvrdé vazby a některé časy receptů uváděly nepřesnosti.

(na základě 34 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Food That Really Schmecks

Obsah knihy:

V 60. letech 20.

století se Edna Staeblerová přestěhovala do mennonitské rodiny, aby nasála jejich ústní historii a poznala mennonitskou kulturu a kuchyni. Z této práce v terénu vzešla kuchařka Jídlo, které opravdu šmakuje. Původně vyšla v roce 1968, okamžitě se stala klasikou a prodaly se jí desítky tisíc výtisků.

Praktické a nezapomenutelné recepty jsou prokládány Staeblerovými příběhy a anekdotami o vaření, mennonitech, její rodině a regionu Waterloo. Kuchařky, které Edith Fowkeová označila za lidovou literaturu, získaly Staeblerové celonárodní uznání.

Zařazení tohoto dlouho očekávaného reprintu knihy Jídlo, které opravdu šmakuje do naší řady Life Writing je uznáním kulturní hodnoty jejích vyprávění a představuje ji jako průkopnickou knihu v žánru psaní o jídle. Toto vydání obsahuje předmluvu oceňovaného autora Waysona Choye a nový úvod od známé spisovatelky o jídle Rose Murrayové.