Jídlo beze strachu: Identifikace, prevence a léčba potravinových alergií, intolerancí a senzitivit

Recenze čtenářů

Kniha „Jídlo beze strachu“ od Dr. Gupty je vysoce ceněna jako informativní a přístupný zdroj informací pro osoby, které se potýkají s potravinovými alergiemi, intolerancemi a souvisejícími stavy. Recenzenti oceňují její jasná vysvětlení, komplexní výzkum a autorovu schopnost srozumitelně předávat složité informace. Mnozí čtenáři, včetně zdravotníků, rodičů a pacientů, považují knihu za posilující a užitečnou při orientaci v otázkách souvisejících s potravinami.

⬤ Komplexní pokrytí potravinových alergií, intolerancí a senzitivit.
⬤ Srozumitelný jazyk vhodný pro široké publikum.
⬤ Výzkum založený na důkazech a osobní anekdoty.
⬤ Užitečné zdroje a praktické rady pro zvládání potravinových potíží.
⬤ Přístupné ve fyzické i zvukové podobě.
⬤ Umožňuje čtenářům získat znalosti pro efektivní komunikaci s poskytovateli zdravotní péče.

⬤ Někteří čtenáři se domnívali, že kniha nemusí poskytnout definitivní odpovědi na konkrétní stavy každého člověka.
⬤ Několik čtenářů mělo pocit, že rozsah knihy může vést k pocitu zahlcení kvůli rozsáhlým informacím.

(na základě 30 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Food Without Fear: Identify, Prevent, and Treat Food Allergies, Intolerances, and Sensitivities

Obsah knihy:

Průlomový přístup k potravinovým alergiím a přecitlivělosti

Dechberoucí jeden z pěti lidí v USA má zdravotní potíže související s potravinami - od rušivých citlivostí a intolerancí až po závažné alergické reakce, které je mohou poslat na pohotovost. Tyto problémy související s jídlem jsou na historickém vzestupu ve všech věkových kategoriích. A spektrum těchto potíží je široké a hluboké, s mnoha záludnými "maškarádami" ve směsi, které způsobují spoustu zmatků, možných chybných diagnóz a chybné nebo špatné léčby - a nezměrné utrpení milionů lidí. Dobrá zpráva: Dr. Ruchi Gupta, která stojí v první linii této tiché epidemie, se nyní dělí o převratný výzkum ze své laboratoře a klinické praxe. V knize Jídlo beze strachu Dr. Gupta osvětluje toto nepochopené spektrum a nabízí nový přístup ke zvládání nežádoucích reakcí na potraviny s praktickým plánem, jak ukončit trápení a užívat si jídlo s lehkostí.

Díky tomuto panoramatickému pohledu budete vědět, jaké otázky položit svému lékaři, abyste získali správnou diagnózu. Na těchto stránkách najdete odpovědi na všechny otázky, od vyvrácení běžných mýtů (alergie a intolerance není totéž - ale obojí může mít život ohrožující následky) přes identifikaci maskérů až po pochopení spouštěcích faktorů (včetně faktorů životního prostředí) a úlohy mikrobiomu při nežádoucích reakcích na potraviny. Kniha Jídlo beze strachu, která využívá rámce Identifikace a posílení, Léčba, Zvládání a prevence a Prosperita, nabízí naději, pomoc - a svobodu od jídla - milionům lidí, kteří ji tolik potřebují.

Tento revoluční přístup, který vyvinula světoznámá výzkumnice Dr. Ruchi Gupta, posiluje a informuje, abyste mohli převzít odpovědnost za své zdraví. V knize Jídlo beze strachu se dozvíte:

⬤ O rozdílech mezi alergií a intolerancí nebo citlivostí.

⬤ Co jsou to "maškarády" a jak je rozpoznat.

⬤ Které zdravotní potíže jsou mylně považovány za potravinové alergie--.

Nebo jimi mohou být vyvolány.

⬤ Nejčastější pachatelé, kteří mohou vyvolat záchvat alergie nebo intolerance.

⬤ Překvapivé alergie na vzestupu (myslete na červené maso a cvičení).

⬤ Možné souvislosti mezi genetikou, expozicí prostředí a rizikem vzniku onemocnění souvisejících s potravinami.

⬤ Jak se zbavit trápení a vytyčit si zdravou cestu vpřed.

Kniha Jídlo beze strachu, která nabízí hodnocení, informace o nejmodernějších způsobech léčby a praktické tipy, jak si zajistit bezpečnost, vás vítá zpět u stolu.