Jezte v pohodě: Chladné jídlo pro horké dny: 100 snadných, sytých a osvěžujících receptů, které nepřehřejí vaši kuchyni.

Recenze čtenářů

Kniha obsahuje sbírku nápaditých a chutných receptů určených pro vaření v horkém počasí, doplněných krásnými fotografiemi a přívětivým stylem psaní. Někteří čtenáři však považovali název za zavádějící, pokud jde o dostupnost studených pokrmů, a jiní upozorňovali, že mnoho receptů vyžaduje značnou dobu přípravy.

Vynikající recepty, krásná kniha s kvalitními fotografiemi, snadný postup, zdravé varianty, skvělé pro společné vaření v páru, konverzační styl psaní, jedinečný a inspirativní příběh.

Zavádějící název týkající se rozmanitosti receptů na studená jídla, některé recepty vyžadují značnou dobu přípravy, nemusí být vhodné pro osoby s fyzickým omezením a problémy se stavem knihy při dodání.

(na základě 8 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Eat Cool: Good Food for Hot Days: 100 Easy, Satisfying, and Refreshing Recipes That Won't Heat Up Your Kitchen

Obsah knihy:

Stylový a moderní průvodce, jak se dobře najíst a zároveň překonat horko, Eat Cool nabízí čtenářům snadné recepty a chytré tipy na chutná a sytá jídla, která v horkém dni nepřipoutají kuchaře ke sporáku.

Vanessa Seder, autorka receptů, šéfkuchařka a pracující matka, přišla zachránit letní kuchařky s více než 100 jídly, která nebudete neradi vařit, když už je horko jako v pekle. Inspirativní recepty se zaměřují na techniky s nízkým obsahem tepla a bez něj, na pokrmy připravované za studena nebo při pokojové teplotě, na chytré sezónní suroviny, které udrží vaše tělo v pohodě, a na živé kombinace chutí, textur a barev. Seder s úctou čerpá z kulinářské pospolitosti z celého světa, včetně asijských, indických, jihoamerických, mexických, blízkovýchodních a středomořských vlivů. Každý recept je navržen pro domácího kuchaře, aby se snížila pracnost a doba vaření a aby kuchyně zůstala chladná a strávníci sytí, aniž by se obětovala chuť nebo textura.

Kniha Eat Cool obsahuje řadu energeticky bohatých snídaní, zdravých mís, živých salátů, uspokojujících malých talířů, hlavních jídel, která potěší davy, dokonalých letních dezertů, tvrdých i nealkoholických nápojů a univerzálních omáček a základních surovin do spíže.