Jen jídlo: Filozofie, spravedlnost a jídlo

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Just Food: Philosophy, Justice and Food

Obsah knihy:

Kdo má přístup kpotravinám a komu je naopak odepřen a proč? Jaké jsou důsledky nedostatku potravin? Co by bylo třeba udělat, aby byl potravinový systém spravedlivý? Spravedlivé potraviny: Spravedlivé jídlo: Filozofie, spravedlnost a potraviny představuje třináct nových filozofických esejů, které zkoumají příčiny a důsledky nerovností našeho současného potravinového systému.

Zkoumá, proč 842 milionů lidí na světě není schopno uspokojit své stravovací potřeby a proč potravinová nejistota není jen otázkou nedostatečné nabídky. Kniha se zabývá tím, jak potravinová nejistota sleduje další sociální nespravedlnosti, a pokrývá témata, jako je rasa, gender a vlastnictví, stejně jako potravinová suverenita, potravinové pouště a lokavorismus.

Eseje v tomto svazku představují důležitý a aktuální příspěvek k širší filozofické debatě o distribuci potravin a spravedlnosti.