Jemný dezert: Čtyři století, čtyři rodiny, jedna lahodná pochoutka

Recenze čtenářů

Kniha „A Fine Dessert“ od Emily Jenkinsové, ilustrovaná Sophií Blackallovou, představuje historický pohled na recept na moučník sdílený mezi čtyřmi rodinami po čtyři století. Kniha je oceňována pro své krásné ilustrace a vyprávění, které podporují diskuse o rodině, historii a sociálních otázkách, jako je otroctví. Kniha však také čelí kritice týkající se jejího zobrazení otroctví a historických souvislostí.

⬤ Ohromující ilustrace Sophie Blackallové, které příběh oživují.
⬤ Nabízí jedinečnou historickou časovou osu spojující rodiny prostřednictvím společného dezertu.
⬤ Zapojuje čtenáře do diskuzí o historii, rodinné dynamice a vlivu technologií na vaření.
⬤ Obsahuje recept, který vybízí k vaření s dětmi a činí ho interaktivním.
⬤ Podněcuje promyšlené diskuse o obtížných tématech, jako je otroctví, způsobem přiměřeným věku.

⬤ Někteří čtenáři mají pocit, že zobrazení otroctví je problematické a zamlčuje jeho krutou realitu.
⬤ Kritici tvrdí, že kniha nemusí být nejlepším samostatným dílem pro diskusi o černošské historii a měla by být doplněna komplexnějším vyprávěním.
⬤ Několik recenzí poukazuje na to, že zobrazení zotročených postav jako postav, které prožívají chvíle radosti, by mohlo zkreslovat historický kontext.

(na základě 118 hodnocení čtenářů)

Původní název:

A Fine Dessert: Four Centuries, Four Families, One Delicious Treat

Obsah knihy:

Nejlepší ilustrovaná kniha New York Times

Od vysoce uznávané autorky Jenkinsové a ilustrátora Blackalla, držitele Caldecottovy medaile, přichází fascinující obrázková kniha, v níž čtyři rodiny ve čtyřech různých městech po čtyři století připravují stejný lahodný dezert: ostružinovou bábovku. Tato kniha s bohatými detaily důmyslně ukazuje, jak se v průběhu americké historie měnilo jídlo, technologie a dokonce i rodiny.

V roce 1710 připravuje dívka a její matka v anglickém Lyme ostružinový blázen, přičemž sbírají divoké ostružiny a svazkem větviček šlehají smetanu z krávy. Stejný dezert připravuje zotročená dívka s matkou v roce 1810 v Charlestonu v Jižní Karolíně, matka s dcerou v roce 1910 v Bostonu a nakonec chlapec s otcem v dnešním San Diegu.

Děti i rodiče budou s potěšením objevovat rozdíly v každodenním životě v průběhu čtyř století.

Obsahuje recept na ostružinovou bábovku a poznámky autorky a ilustrátorky o jejich výzkumu.