Jednotkové operace chemického inženýrství (Int'l Ed)

Recenze čtenářů

Kniha je klasickou učebnicí pro studenty chemického inženýrství, užitečnou zejména pro jednotkové operace, dynamiku kapalin a separace. Je oceňována pro svá jasná vysvětlení a podrobné příklady, díky nimž se stává základní příručkou i po ukončení studia. Někteří čtenáři však považují některé části za nedostatečně hluboké a ucelené, zejména pokud jde o propojení pojmů a rovnic.

⬤ Cenné pro studenty chemického inženýrství
⬤ obsahuje jasná vysvětlení, užitečné příklady a podrobné popisy rovnic
⬤ slouží jako solidní příručka po celou dobu studia i v průmyslu
⬤ je všeobecně považována za klasiku v oboru.

⬤ Některé části mohou postrádat hloubku a přehlednost, což je náročné pro studenty zaměřené na konkrétní témata
⬤ soubory úloh mohou odkazovat na vzdálené kapitoly nebo jiné texty, což komplikuje výuku
⬤ kniha může působit zastarale a méně poutavě ve srovnání s moderními texty.

(na základě 61 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Unit Operations of Chemical Engineering (Int'l Ed)

Obsah knihy:

Obsahuje samostatné kapitoly věnované každé z hlavních jednotkových operací, které jsou rozděleny do 4 oddílů: mechanika kapalin, přenos tepla, přenos hmoty a rovnovážné fáze a operace s pevnými částicemi.

Kniha obsahuje její vyvážené zpracování teorie a inženýrské praxe s mnoha praktickými, názornými příklady.