Hodnocení:
Kuchařka je oceňována pro své chutné, rychlé a praktické recepty vhodné pro dvě osoby, takže je ideální pro jednotlivce nebo malé domácnosti. Recenzentům se líbí důraz na čerstvé suroviny, kreativita v chutích a pohodlí pokrmů z jedné pánve, ale někteří upozorňují, že doba vaření může být nepřesná a že očekávaná jednoduchost nemusí vždy odpovídat požadavkům na přípravu surovin.
Klady:Chutné a kreativní recepty, rychlá příprava a doba vaření (mnoho z nich pod 30-45 minut), koncepce jedné pánve omezuje úklid, vhodné pro dvě porce, skvělé návrhy na párování s vínem, přizpůsobení se dietním omezením, estetický vzhled s atraktivními fotografiemi.
Zápory:Doba vaření může být podhodnocená, recepty někdy vyžadují další mísy nebo pánve, některé ingredience mohou být těžko dostupné nebo exotické, nedostatek receptů na dezerty a celková složitost může být pro začátečníky zavádějící.
(na základě 305 hodnocení čtenářů)
One Pan, Two Plates: More Than 70 Complete Weeknight Meals for Two
Jedna pánev + čerstvé suroviny = večeře pro dva!
Kuchařka pro dva Carly Snyderové, která je pro fanoušky jednoduchého přístupu k vaření, jenž je předzvěstí knih Half Baked Harvest, Magnolia Table a Milk Street Cookbook, přináší inspiraci pro zkoumání všedních večerů s více než 70 recepty speciálně vytvořenými tak, aby naplnily přesně dva talíře zdravými a chutnými jídly.
Instruktorka vaření Carla Snyderová klade důraz na zkrácení doby přípravy a zkrácení obvyklého dřezu plného nádobí, a tak servíruje ideální příručku pro dvojici, která obsahuje jednoduchá, kompletní a skutečně chutná jídla, jež lze připravit na jedné pánvi za méně než 60 minut.
Vaření pro dva je snadné: Představte si zdravá a svěží jídla, jako jsou balzamikem dušená kuřecí stehna s fíky a krémovou polentou, losos na tymiánu s šalotkou a karamelizovaným květákovým "rizotem" nebo sumčí tacos se salátem z chipsů, která jsou dostatečně jednoduchá na to, abyste si je mohli dát na večeři během všedního dne nebo na rande přímo doma.
CHUTNÉ MOŽNOSTI A ODBORNÉ RADY: Díky široké škále možností je snadné vycházet z toho, co už máte po ruce. Součástí jsou recepty na domácí těstoviny, obiloviny, sendviče, hovězí, vepřové, kuřecí maso a mořské plody a ke každému pokrmu také párování s vínem nebo pivem.
LEPŠÍ SPOLU: V této kuchařce plné chutných a snadno připravitelných receptů, které páry zvládnou připravit za hodinu či méně, si vybere každý - od novomanželů až po prázdné hnízdo. Jedna pánev, dva talíře je úžasně chutným dárkem, který podporuje kvalitně strávený čas v kuchyni.
Ideální pro:
⬤ Dárek pro páry k zásnubám, svatbě nebo kolaudaci.
⬤ Domácí kuchaře, kteří hledají kuchařky pro snadnou přípravu jídel, aby rozšířili svůj repertoár z vaření pro jednoho na vaření pro dva nebo pro malou rodinu.
⬤ Fanoušci Carly Snyderové a jejích oblíbených kuchařek, včetně knihy Jedna pánev, dva talíře: a Jedna pánev, celá rodina.
⬤ Pro začátečníky i zkušené kuchaře: vynikající sbírka staví vedle sebe nejlepší kuchařky od Julie Childové, Iny Gartenové, Yotama Ottolenghiho a Smitten Kitchen.
