Jed jiného člověka: Dějiny potravinové alergie

Recenze čtenářů

Kniha Another Person's Poison je historickým průzkumem potravinových alergií a vývoje chápání tohoto onemocnění v medicíně. Pojednává o rozdílech mezi různými myšlenkovými směry mezi alergology, ale postrádá praktické odpovědi pro ty, kteří hledají léčbu.

Kniha je ve svém historickém vyprávění jasná a stručná, což osloví příznivce historie vědy. Poskytuje užitečné základní informace o vývoji potravinové alergie jako lékařské vědy.

Není napínavá a má nudný spád kvůli častému uvádění jmen a odborného žargonu. Kniha trpí špatnou redakcí z hlediska gramatiky a pravopisu. Navíc neposkytuje praktické návody pro řešení potravinových alergií, což by někteří čtenáři mohli očekávat.

(na základě 3 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Another Person's Poison: A History of Food Allergy

Obsah knihy:

Někomu se zdá, že potravinové alergie jsou vymyšleným voláním po pozornosti. Pro jiné představují nebezpečnou zdravotní hrozbu. Potravinové alergie jsou spojeny s tolika osobními a ideologickými obavami, že je obtížné určit, co je medicínské a co je mýtus.

Kniha Jed jiného člověka rozebírá politické, ekonomické, kulturní a skutečné zdravotní faktory fenoménu, který ovládá naše interakce s ostatními a naše chápání sebe sama. Po většinu dvacátého století byly potravinové alergie považovány za módní výstřelek nebo vědecký brak. Zatímco mnoho lékařů a kliniků tvrdilo, že určité potraviny mohou způsobovat řadu chronických problémů, od astmatu a ekzémů až po migrény a hyperaktivitu, jiní se domnívali, že alergie jsou psychosomatické.

Tato kniha sleduje průběh této debaty a její vliv na politiku veřejného zdraví a na výrobu, produkci a spotřebu potravin. Je rostoucí počet alergií čistě výsledkem účinného lobbingu a vzkvétajícího průmyslu založeného na autodiagnostice a drahých lécích? Nebo by měli lékaři přistupovat k potravinovým alergiím pružněji a být opatrnější v diagnostice? Tato kniha, která zkoumá tuto problematiku z vědeckého, politického, ekonomického, sociálního a pacientského hlediska, je první knihou, která se plně zabývá historií významného moderního onemocnění a osvětluje problematický vztah společnosti k potravinám, nemocem, přírodě a vytváření lékařských znalostí.