Jak vyrobit javorový sirup: Titul Storey Basics(r): Od sběru SAP po prodej vlastního sirupu.

Recenze čtenářů

Kniha „Jak vyrobit javorový sirup“ je příručkou pro začátečníky, kteří chtějí sbírat stromy a vyrábět vlastní javorový sirup. Kniha je napsána zkušenými profesionály v oboru a poskytuje stručný přehled o postupu výroby javorového sirupu, i když někteří čtenáři zjistili, že v ní chybí podrobné pokyny k některým technikám.

Napsáno odborníky, snadno čitelné, poučné pro začátečníky, zahrnuje základy výroby javorového sirupu, obsahuje další recepty, přístupný a přízemní styl, poskytuje dobré informace o potřebných nástrojích a materiálech.

Některé recenze zmiňují, že v některých oblastech postrádá hloubku, např. reverzní osmóza a filtrační techniky, návody mohou být pro někoho příliš základní a nejednoznačné, není vhodná pro ty, kteří hledají pokročilé znalosti.

(na základě 15 hodnocení čtenářů)

Původní název:

How to Make Maple Syrup: From Gathering SAP to Marketing Your Own Syrup. a Storey Basics(r) Title

Obsah knihy:

Třetí generace výrobců sirupu Alison a Steven Andersonovi vám ukážou, jak sbírat mízu pomocí systému trubek šetrného ke stromům a jak pak vařit, balit a dokonce prodávat vlastní sirup.

Manželé Andersonovi se s vámi podělí o své nadšení, které je stejně inspirativní jako miska cukru na sněhu, a poskytnou odborné rady začínajícím stáčírnám.