Jak vyrobit cider, medovinu, perry a ovocná vína

Recenze čtenářů

Kniha se setkala se smíšenými ohlasy, někteří čtenáři si pochvalovali zábavný a nenucený styl psaní, humor a bohaté zkušenosti, o které se autor podělil. Je považována za dobrý výchozí bod pro začátečníky v domácím vaření piva, zejména medoviny, cideru a vína. Jiní ji však kritizují za nedostatek podrobných receptů a zaměření na osobní anekdoty spíše než na praktické návody.

⬤ Zábavný a nenucený styl psaní
⬤ Díky humoru a anekdotám je čtení zábavné
⬤ Dobré pro začátečníky s množstvím rad
⬤ Příznivá cena
⬤ Bohaté zkušenosti s výrobou cideru, medoviny a vína.

⬤ Nedostatek podrobných receptů a postupů
⬤ Někteří ji považovali za příliš zaměřenou na autorovy osobní příběhy
⬤ Recepty uváděné v metrických jednotkách, což může být pro některé čtenáře nepohodlné
⬤ Není vhodná jako komplexní příručka.

(na základě 13 hodnocení čtenářů)

Původní název:

How to Make Cider, Mead, Perry and Fruit Wines

Obsah knihy:

Tato kniha vám ukáže, jak využít med, jablka, hrušky a zahradní ovoce k výrobě alkoholických i nealkoholických nápojů, které si můžete vychutnávat po celý rok.