Jak uvařit vejce: Vejce: jedno uvařit, jedno zamíchat, jedno usmažit, jedno upéct, jedno uvařit v páře.

Recenze čtenářů

Kniha Jak uvařit vejce od Rose Carrariniové je proslulá svými nádhernými ilustracemi a snadnými recepty zaměřenými na pokrmy z vajec. Zatímco mnozí recenzenti knihu chválí pro její půvab a praktičnost, někteří vyjadřují zklamání nad ilustracemi a rozmanitostí nabízených receptů.

Krásné ručně kreslené ilustrace, snadné a spolehlivé recepty, vhodné pro začátečníky i odvážnější kuchaře, a půvabný design, který dodá estetickou hodnotu každé kuchyni.

Někteří čtenáři se domnívají, že kniha nesplňuje jejich očekávání ohledně výtvarného zpracování, a mají pocit, že některé recepty nejsou příliš atraktivní. Několik z nich také zmiňuje, že nemusí být dostatečně obsáhlá nebo vzrušující pro ty, kteří vlastní jiné kuchařky o vejcích.

(na základě 29 hodnocení čtenářů)

Původní název:

How to Boil an Egg: Poach One, Scramble One, Fry One, Bake One, Steam One

Obsah knihy:

Jak uvařit vejce je nová sbírka receptů z pařížské pekárny Rose, která udává trendy. Tato nová kuchařka, která navazuje na kritikou oceňovanou knihu Snídaně, obědy, čaje (Phaidon Press, 2006), obsahuje více než 80 originálních receptů, v nichž je vejce hlavní hvězdou - od jednoduchých omelet po slané pochoutky, pečivo, dezerty a další.

Jak uvařit vejce obsahuje téměř 40 speciálně objednaných celostránkových originálních ručně kreslených obrázků hotových pokrmů od oceňované botanické umělkyně Fiony Stricklandové. Jedinečný styl a smysl pro detail, kterým se Rose Bakery pyšní, je zachycen na Stricklandové ilustracích - jejichž dokončení může trvat i několik dní - a kniha je tak potěšením pro oko i chuťové pohárky.

Carrariniová otevřela se svým manželem Jeanem-Charlesem v roce 2002 v Paříži malou anglo-francouzskou pekárnu, obchod a restauraci Rose Bakery, jejímž cílem je podávat čerstvé, jednoduché a zdravé potraviny. Její filozofie a přístup k jídlu se ukázaly jako velmi populární a nyní existují pobočky Rose Bakery v Londýně, Paříži, Tokiu, Soulu a Tel Avivu.