Jak se stát profesionálním barmanem

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 5 hlasů.

Původní název:

Becoming a Professional Bartender

Obsah knihy:

Lori A. Wiley, profesionální mixoložka s více než dvacetiletou praxí v oboru gastronomie a nápojů, získala nejen ocenění za nejlepší recepty a vynikající služby zákazníkům, ale také vyškolila více než 100 barmanů ve svém oboru. Paní Wileyová pracovala v kasinech, špičkových restauracích, nočních klubech a barech. V oblasti San Diega je dobře známá svými barmanskými dovednostmi, profesionalitou, obsluhou ve velkém množství a novými recepturami nápojů. Nyní se v této více než 55stránkové knize dělí o své barmanské znalosti a vlastní kreativní recepty na nápoje, stejně jako o nejoblíbenější nápoje, které se dnes připravují.

Barmanství je vynikající způsob, jak si vydělat na živobytí a zároveň se skvěle bavit ve společnosti a potkávat skvělé lidi.

Ať už se chcete stát profesionálem, nebo jen ohromit své přátele na večírcích svými barovými znalostmi, tato kniha vám pomůže v obojím. V této knize najdete vše, co potřebujete vědět, od správného skleněného nádobí přes různé příchutě alkoholu až po ozdoby pro jednotlivé nápoje. Obsahuje také více než 200 nejoblíbenějších receptů na nápoje, běžné zákony o alkoholu a obecné postupy pro sledování prodeje alkoholu a evidenci zásob.

Při osvojování těchto dovedností se budete skvěle bavit a ohromíte ostatní svými znalostmi o nápojích.

Užijte si.