Recenze čtenářů
Shrnutí:Kuchařka „Fast Food My Way“ od Jacquese Pepina se setkává s pozitivními i negativními ohlasy čtenářů. Mnozí vyzdvihují jednoduchost, rychlost a chutnost receptů, zatímco někteří mají problémy s kvalitou vazby knihy a dostupností surovin. Celkově se zdá, že kniha úspěšně seznamuje domácí kuchaře s gurmánskými pokrmy, které lze připravit rychle, ale ne všechny recepty odpovídají chuťovým buňkám nebo preferencím každého kuchaře.
Klady:⬤ Snadné, rychlé a chutné recepty
⬤ vyhovuje různým úrovním dovedností
⬤ používá běžné suroviny
⬤ mnoho recenzentů shledalo, že pokrmy jsou chutné a uspokojivé
⬤ inspiruje ke kreativitě v kuchyni.
Zápory:⬤ Některé recepty mohou vyžadovat suroviny, které nejsou běžně k dispozici
⬤ kvalita vazby knihy byla kritizována
⬤ fotografie jídel někteří považují za nepřitažlivé
⬤ ne všechny recepty vyhovují chuťovým preferencím každého kuchaře.
(na základě 415 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Jacques Pepin Fast Food My Way
Obsah knihy:
V knize Jacques P pin Fast Food My Way se muž, který naučil vařit miliony Američanů, dělí o techniky, které zdokonalil v nejslavnějších kuchyních světa, a ukáže vám, jak během několika minut připravit jednoduchá a výjimečná jídla.
V tomto doprovodném svazku ke svému novému seriálu ve veřejnoprávní televizi vám Jacques ukáže, jak vytvořit skvěle chutnající pokrmy od úžasných salátů, jako jsou rajčatové a mozarellové fanynky, přes Supreme of Chicken s balzamikovým octem a šalotkovou omáčkou až po jeho úchvatný mandlový dort s bobulemi, které jsou dostatečně výjimečné pro společnost, ale zároveň dostatečně snadné pro všední večery, kdy nemáte čas.
Rychlé jídlo podle Jacquese neznamená žádné chuťové kompromisy, ale ušetří vám hodiny v kuchyni. Například jeho instantní dušená hovězí svíčková se nejen připraví mnohem rychleji než tradiční verze, ale chutná jasněji a čerstvěji. Díky stručným a jasným návodům se Jacques dělí o tajemství své kuchyně. Naučí vás, jak dokonale okořenit filet z lososa a připravit ho v nízké troubě přímo na servírovacím talíři. Dozvíte se, jak připravit uspokojivou domácí zeleninovou polévku během několika sekund, pečené brambory za polovinu obvyklé doby a šťavnatou pečeni, jejíž příprava netrvá hodiny, ale minuty. Ukáže vám také, jak vytvořit elegantní jídla z hotových potravin: fazolový dip, ke kterému se hosté budou vracet pro další, hedvábné polévky a karamelizované broskve z broskví z plechovky.
S Jacquesem P pinem Fast Food My Way po vašem boku je nejlepší jídlo vždy to nejjednodušší.
