Italské víno pro hlupáky

Recenze čtenářů

Kniha je chválena za to, že je přístupným a srozumitelným průvodcem italskými víny, takže je vhodná i pro začátečníky. Je koncipována tak, aby zjednodušila složitá témata italského vína, a je také užitečnou příručkou pro ty, kteří si chtějí rozšířit své znalosti. Některé kritiky však poukazují na problematičnost systému označování italských vín a nedostatek aktualizovaných zdrojů jako na možné nedostatky.

Jasné a stručné psaní, srozumitelné pro začátečníky, užitečná referenční příručka, informativní, přehledné uspořádání s užitečnými ikonami a pomůckami pro výslovnost, vhodné pro příležitostné konzumenty vína i pro ty, kteří se chtějí seriózně vzdělávat v oblasti vína.

Problémy se složitostí etiket italských vín, některá doporučená vinařství jsou těžko dostupná nebo drahá, několik odkazů na zastaralé informace a pro některé čtenáře příliš základní nebo složité.

(na základě 24 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Italian Wine for Dummies

Obsah knihy:

"Kniha, kterou musí mít každý, kdo to s italskými víny myslí vážně.".

--Lidia Bastianich, moderátorka pořadu Lidia's Italian Table na stanici PBS.

"Ještě jsem se nesetkala se zasvěcenějšími průvodci po italských... italských vín."

--Piero Antinori, prezident společnosti Antinori Wines.

"Bravo Edovi a Mary! Tato kniha ukazuje jejich lásku k Itálii, italským výrobcům a skvělému spojení místních potravin s místními víny. Zde je skvělá kniha, která předkládá informace bez zastrašování.".

--Piero Selvaggio, restaurace VALENTINO.

Itálie je právě teď nejzajímavější vinařskou zemí na světě. Kvalita italských vín nikdy nebyla vyšší a nabídka vín nikdy nebyla širší. A co víc, nikdy nebyla větší nabídka italských vín mimo Itálii. Ale se všemi těmi novými italskými víny a vinařskými zónami, nemluvě o všech těch obskurních odrůdách hroznů, komplikovaných směsích, podivných názvech a omezujících vinařských zákonech. Italská vína jsou také nejnáročnější ze všech. Nastal čas pro komplexní a aktuální průvodce italskými víny.

Kniha Italian Wine For Dummies, jejímž autory jsou certifikovaní vinařští pedagogové a autoři Ed McCarthy a Mary Ewing-Mulligan, vás uvede do lahodného světa kvalitních italských vín. Ukáže vám, jak:

⬤ Překládejte etikety na víno.

⬤ Najděte výhodné nabídky vín.

⬤ Vypracujte si vlastní vkus na víno.

⬤ Seznamovat italská vína s pokrmy.

Zde najdete vše, co potřebujete vědět, abyste si mohli vychutnat nejlepší toskánská, sicilská, abruzská a další lahodná italská vína. Tento odlehčený a informativní průvodce zkoumá:

⬤ Styly vín vyráběných v Itálii a hlavní odrůdy hroznů, které se k jejich výrobě používají.

⬤ Jak Italové pojmenovávají svá vína, jaké složité zákony upravují způsob pojmenovávání a význam běžné terminologie na etiketách.

⬤ Důležité italské vinařské oblasti včetně přehledu nejlepších vinic a jejich produktů podle jednotlivých regionů.

⬤ Průvodce výslovností italských termínů a názvů vín a návod, jak si objednat italská vína v restauracích.

Pro Italy je víno ( vino ) jídlo ( alimentari ) a jídlo je láska ( amore ). A lásky není v životě nikdy dost. Objednejte si tedy ještě dnes knihu Italská vína pro hlupáky a připravte se na sdílení lásky!