Ind Coope & Samuel Allsopp Breweries: The History of the Hand

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 6 hlasů.

Obsah knihy:

Ind Coope & Samuel Allsopp Breweries: Dějiny rukou mapují osudy dvou pivovarnických gigantů z Burton upon Trent: Samuel Allsopp, který ve městě v roce 1742 založil Benjamin Wilson starší, a Ind Coope, který do Burton upon Trent expandoval z Romfordu v roce 1856. Podrobně popsané události zahrnují počáteční léta pod vedením Wilsonů, obchod s baltským pivem, Allsopp's India Pale Ale, Arctic Ale, prosperitu a růst v polovině viktoriánské éry, katastrofální vstup společnosti Samuel Allsopp & Sons Ltd.

na burzu, těžkosti na počátku dvacátého století a fúzi a znovuzrození společnosti Ind Coope & Allsopp Ltd. v roce 1934. V poválečných letech se vyvinuly silné značky, včetně Double Diamond, Long Life a Skol.

Další fúze vedly v roce 1961 ke vzniku společnosti Ind Coope Tetley Ansells Ltd.

Po přejmenování na Allied Breweries Ltd v roce 1963 následovalo období nebývalého růstu. V 80.

letech 20. století prošla společnost zásadní racionalizační reorganizací. V roce 1990 se čepovaný Burton Ale stal šampionem CAMRA v kategorii pivo Británie.

Fúzí se společností Carlsberg v roce 1992 vznikla společnost Carlsberg-Tetley Ltd. a název Ind Coope se pomalu vytrácel, nakonec byl v roce 1997 prodán konkurenční společnosti Bass. Kniha čerpá z rozsáhlého podnikového archivu a další literatury a přináší nejen historická fakta, ale také anekdoty o životě v pivovaru, které jsou často humorné a upřímné a pocházejí z četných rozhovorů s bývalými zaměstnanci, od ředitelů a manažerů až po obsluhu v pivovaru.