Ilustrovaná kniha jedlých rostlin

Recenze čtenářů

Kniha je dobře hodnocena pro své krásné ilustrace a informativní obsah o jedlých rostlinách. Mnozí čtenáři oceňují promyšlenost kuchařských návrhů, někteří však zjistili, že není tak zaměřená na méně známé rostliny, jak doufali.

Krásné ilustrace, informativní obsah, promyšlené návrhy na vaření a podávání, dobře zpracované, přitažlivé pro ty, kteří rádi vaří a poznávají rostliny.

Nezaměřuje se dostatečně na méně známé jedlé rostliny; může zahrnovat běžnější rostliny, které některé čtenáře méně zaujaly.

(na základě 6 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Illustrated Book of Edible Plants

Obsah knihy:

Historie, léčebné využití a nápady na recepty pro potravinářské rostliny od A do Z.

Jack Staub se zaměřuje na zeleninu, bylinky a ovoce, které se dají pěstovat pro co největší počet lidí, vypráví příběhy jejich původu a seznamuje domácí zahrádkáře se způsoby jejich využití, od stolu až po léky a lektvary. Aktuální pěstitelské a kulinářské rady jsou podávány přístupně a vtipně.

Stránky zdobí akvarel.

Jack Staub je autorem knihy Private Edens: Krásné venkovské zahrady, Soukromé zahrady jižní Floridy a slavné série knih o jedlém zahradničení "75": 75 vzrušujících druhů zeleniny pro vaši zahradu, 75 pozoruhodných druhů ovoce pro vaši zahradu a 75 výjimečných bylinek pro vaši zahradu. Staub žije ve Wrightstownu v Pensylvánii.