Hugh Johnson's Pocket Wine Book 2019

Recenze čtenářů

Výroční kapesní kniha o víně Hugha Johnsona je mezi milovníky vína vysoce ceněná pro své obsáhlé informace o vínech z celého světa, zejména o francouzských vínech. Čtenáři oceňují její snadné použití a vzdělávací hodnotu, někteří však upozorňují, že obsah je rok od roku dosti podobný a že nemusí dostatečně pokrývat menší vinařství.

⬤ Komplexní pokrytí vín z mnoha oblastí, zejména Francie.
⬤ Snadná čitelnost a srozumitelnost, takže je vhodná pro všechny úrovně vinařského vzdělání.
⬤ Každoročně aktualizované informace a hodnocení nových ročníků.
⬤ Praktická příručka pro milovníky vína i profesionály.
⬤ Dobrý poměr ceny a kvality ve srovnání s jinými knihami o víně.

⬤ Obsah se může rok od roku opakovat a mezi jednotlivými vydáními je počet nových informací omezený.
⬤ Některá menší nebo méně známá vinařství nemusí být zahrnuta.
⬤ Zaměřuje se převážně na francouzská vína, menší důraz je kladen na vína z jiných oblastí.
⬤ Někteří čtenáři si přejí podrobnější recenze určitých oblastí, jako je Bordeaux a Napa.

(na základě 34 hodnocení čtenářů)

Obsah knihy:

Kapesní kniha o víně Hugha Johnsona je základní příručkou pro každého, kdo nakupuje víno - v obchodech, restauracích nebo na internetu. Vychází již po dvaačtyřicáté a nemá konkurenci jako komplexní a aktuální každoroční průvodce.

Hugh Johnson v ní přehledně a stručně uvádí fakta a komentáře o vínech, pěstitelích a vinařských oblastech celého světa. Prozrazuje, které ročníky kupovat, které pít a které mít ve sklepě, které pěstitele vyhledávat a proč.

Kapesní kniha o víně Hugha Johnsona poskytuje přehledné informace o odrůdách révy vinné, místních specialitách a o tom, jak sladit jídlo s vínem, aby v obou případech vyniklo to nejlepší. Toto nové vydání obsahuje také speciální přílohu o ekologických, přírodních a biodynamických vínech.