Hodnocení:
V recenzích na knihu „The Wicked Healthy Cookbook“ se mísí nadšení a kritika. Mnozí čtenáři oceňují její inovativní a chutné recepty, které se odchylují od typické veganské stravy, zatímco někteří vyjadřují zklamání nad dostupností některých surovin a složitostí některých receptů. Celkově je kniha chválena pro své krásné fotografie a informativní části, i když je poznamenáno, že nemusí být vhodná pro začínající kuchaře nebo pro ty, kteří nemají přístup ke speciálním surovinám.
Klady:⬤ Inovativní a jedinečné recepty, které nejsou typické pro jiné veganské kuchařky.
⬤ Krásné fotografie, které inspirují k vaření.
⬤ Informativní text, který čtenářům pomáhá rozvíjet kuchařské dovednosti a porozumět stavbě chutí.
⬤ Dostupnost receptů roztříděných podle dietních omezení.
⬤ Jasné pokyny a osobitý styl psaní, díky němuž je čtení příjemné.
⬤ Některé recepty vyžadují těžko dostupné nebo drahé ingredience, což je pro některé kuchaře náročné.
⬤ Několik recenzí uvádí, že některé recepty postrádají chuť nebo vyžadují úpravy.
⬤ Složitost některých receptů může začátečníky zahltit.
⬤ Čtenáři si přejí více obrázků ke každému receptu.
(na základě 228 hodnocení čtenářů)
The Wicked Healthy Cookbook: Free. From. Animals.
Kuchařka ZLODĚJSKÉ ZDRAVÍ představuje jednoduchý plán, který podporují všichni lékaři a zdravotnické organizace na světě: jezte více rostlin. Šéfkuchaři Chad a Derek Sarnovi patří k předním světovým autoritám v oblasti rostlinné kuchyně a v Kuchařce zdravého vaření se s vámi podělí o svá tajemství, jak připravit zabijácká jídla.
THE WICKED HEALTHY COOKBOOK se nepodobá žádné jiné knize na trhu a posouvá přezdívku badass vegan na zcela novou úroveň díky skvostným receptům a stejně nádherným fotografiím. Šéfkuchaři připojují nezbytné tipy na vše od vaření bez oleje (pokud vás to zajímá) až po organizaci efektivní kuchyně. Nechybí ani informační postranní sloupky a inovativní techniky vaření, jako je lisování a opékání hub, dokud nedosáhnou bohaté a lahodné konzistence podobné masu. Je to všechno chuť a struktura bez pocitu viny.
Chad a Derek oslavují ústřední roli krásného a chutného jídla pro naše zdraví a vitalitu, a tak čtenářům přinášejí 129 receptů na každodenní jídla i luxusní večeře a také nám ukazují, jak se občas odreagovat a dopřát si něco dobrého, a to díky receptům, nad kterými se nám sbíhají sliny, jako jsou Sloppy BBQ Jackfruit Sliders with Slaw, New England Style "Lobstah" Pie a Grilované broskve s vanilkovým kořením Gelato a mangovým karamelem Sriracha. To vše je součástí plánu: Střílejte na 80 % zdravě a 20 % hříšně a budete stoprocentně sexy: To je způsob Wicked Healthy.
