Hotel Design, Planning and Development (Penner Richard (Cornell University Ithaca New York USA))

Recenze čtenářů

Kniha je vysoce ceněna pro své komplexní informace o navrhování, plánování a rozvoji hotelů, což z ní činí cenný zdroj informací pro profesionály v pohostinství. Někteří uživatelé však měli problémy se stavem fyzické knihy a kvalitou verze pro Kindle.

⬤ Rozsáhlé, přehledně uspořádané informace
⬤ aplikovatelné na reálné scénáře
⬤ zahrnují různé hotelové koncepty
⬤ skvělé pro profesionály i studenty
⬤ mnoho vizuálních ukázek
⬤ aktualizovaný obsah
⬤ vřele doporučujeme jako referenci.

⬤ Některé fyzické kopie dorazily poškozené
⬤ typografické problémy ve verzi pro Kindle
⬤ pro některé méně poutavé, než se očekávalo
⬤ malý text v plánech ztěžoval jejich čtení.

(na základě 27 hodnocení čtenářů)

Obsah knihy:

Kniha Hotel Design, Planning and Development představuje nejvýznamnější hotely postavené na mezinárodní úrovni v posledních deseti letech, abyste byli dobře informováni o nejnovějších trendech. V knize jsou nastíněny základní úvahy o plánování a projektování založené na nejnovějších údajích, podpořené technickými informacemi a ilustracemi, včetně originálních plánů, takže můžete skutečně studovat, co funguje. Autoři poskytují analýzu a teorii na podporu každého z hlavních trendů, které představují, a zdůrazňují, jak práce projektanta zapadá do vývoje celého odvětví. Rozsáhlé případové studie ukazují, jak vzniká úspěšný nový koncept.

Kniha Hotelový design, plánování a vývoj vám poskytne důkladný přehled o tomto důležitém a rychle se rozvíjejícím odvětví pohostinství.

* Upozorňujeme, že tento titul není v prodeji prostřednictvím Taylor & Francis Group v Americe ani na Filipínách.