Hodnocení:
Kniha je chválena pro množství informací, promyšlený popis a užitečnost pro začátečníky v hospodaření na statku. Některým čtenářům však podle ní chybí praktické návody a konkrétní pokyny, což vedlo ke zklamání.
Klady:⬤ Obsahuje mnoho informací
⬤ přehledná a snadno se v ní orientuje
⬤ skvělá pro začátečníky
⬤ obsahuje mnoho fotografií
⬤ inspiruje k nápadům na projekty na dvorku
⬤ cenný obsah za danou cenu.
⬤ Chybí praktické návody na realizaci
⬤ spíše encyklopedie bez návodů, jak na to
⬤ specifické části (např. stavba kurníku nebo uzení masa) jsou nedostatečné
⬤ vynechána některá témata, která předchozí čtenáři očekávali.
(na základě 6 hodnocení čtenářů)
Backyard Homesteading, Second Revised Edition: A Back-To-Basics Guide for Self-Sufficiency
Tato oceněná kniha se zabývá potřebami lidí, kteří chtějí mít kontrolu nad potravinami, které jedí, a produkty, které používají, i když žijí v městském nebo předměstském domě na pozemku běžné velikosti.
Ukazuje majitelům domů, jak proměnit svůj dvůr v udržitelnou a soběstačnou usedlost pro chov hospodářských zvířat a zajištění domácích potravin včetně ovoce, zeleniny, medu, vajec, mléka a masa. V knize najdete také praktické návody na konzervaci potravin, výrobu piva a vína, výrobu mýdla a další.
Toto přepracované 2. vydání, dobře ilustrované novými fotografiemi a ilustracemi, přináší důležité nové informace o přilákání opylovačů a rozšířenou část o chovu kuřat.
