Hodování a půst: Dějiny a etika židovského jídla

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 8 hlasů.

Původní název:

Feasting and Fasting: The History and Ethics of Jewish Food

Obsah knihy:

Jak jsou judaismus a jídlo propojeny

Judaismus je náboženství, které je nadšené z jídla. Židovské svátky se nevyhnutelně slaví konzumací určitých jídel nebo půstem a následnou konzumací určitých jídel. Prostřednictvím půstu, hodování, stolování a mlsání vnáší jídlo bohaté tradice judaismu do každodenního života. Co pro Židy znamenají složité zákony o košer potravinách? Jak jídlo v židovských žaludcích formuje srdce a mysl Židů? Co nás židovský vztah k jídlu učí o křesťanství, islámu a náboženství jako takovém? Může jídlo utvářet budoucnost judaismu?

Kniha Hodování a půst se zabývá těmito otázkami a nabízí tak rozsáhlý pohled na to, jak jsou judaismus a jídlo propojeny v historii i v současnosti. Zabývá se také napínavými etickými debatami o tom, jak výběr potravin odráží soupeřící židovské hodnoty týkající se společenství, zvířat, přírody a samotného smyslu lidského bytí. Svazek zahrnuje historické, etnografické a teoretické pohledy a obsahuje příspěvky věnované náboženským rozměrům potravin, včetně česneku, Crisca, arašídového oleje a vína, a posouvá tak stav židovských studií i religionistiky v oblasti jídla.

Kniha Hodování a půst je doplněna předmluvou židovské historičky Hasie Dinerové a epilogem spisovatele a aktivisty v oblasti jídla Jonathana Safrana Foera a je zdrojem informací pro každého, kdo touží pochopit, jak se jídlo a náboženství prolínají.