Hladomor v přetváření: Změny potravinového systému a masové hladovění na Havaji, Madagaskaru a v Kambodži.

Původní název:

Famine in the Remaking: Food System Change and Mass Starvation in Hawaii, Madagascar, and Cambodia

Obsah knihy:

Příčiny masového hladomoru se mohou zdát jednoduché a bezprostřední: neúroda, chudoba, výbuchy násilí a špatná správa věcí veřejných. Hladomory jsou však složité a vědci nemohou plně pochopit jejich příčiny, pokud se nezabývají jejich četnými sociálními a environmentálními předchůdci v dlouhých historických obloucích a na velkých vzdálenostech.

Kniha Hladomor v přetváření zkoumá vztah mezi reorganizací potravinových systémů a rozsáhlými potravinovými krizemi prostřednictvím srovnávací historické analýzy tří hladomorů: Havaj ve 20. letech 19. století, Madagaskar ve 20.

letech 20. století a Kambodža v 70. letech 20.

století. Toto zkoumání identifikuje strukturální transformace - tj. změny vztahů mezi výrobci a spotřebiteli -, které činí potravinové systémy náchylnějšími k selhání.

Stian Rice překračuje ekonomická a politická vysvětlení potravinových krizí, která v literatuře převládala, a zdůrazňuje důležité sociálně-ekologické interakce a vytváří rámec pro vývoj krizí, který identifikuje dvě odlišné časové fáze a pět různých typů příčinných mechanismů, jež se podílejí na selhání potravinových systémů. Jeho rámec přispívá k současným pracím v oblasti prevence hladomoru a v návaznosti na závazek sociální spravedlnosti nabízí potenciál pro včasnou intervenci v případě vznikajících potravinových krizí.