Historické restaurace v Paříži: Průvodce po staletých kavárnách, bistrech a obchodech s delikatesami v Paříži.

Recenze čtenářů

Kniha „Historické restaurace Paříže“ je kompaktní průvodce, který poskytuje zajímavé historické souvislosti a anekdoty o různých pařížských restauracích. Recenzenti oceňují její uspořádání podle čtvrtí a její užitečný rozsah pro cestování. Vzhledem k datu vydání je však kniha poněkud zastaralá a nedostatek fotografií a map vyvolal kritiku. Celkově slouží jako zábavné a poučné čtení pro ty, kteří se zajímají o kulinářskou historii Paříže, ale nemusí stačit těm, kteří hledají komplexní a aktuální informace.

Dobře uspořádaná podle čtvrtí, kompaktní velikost pro cestování, zajímavé historické souvislosti a anekdoty, příjemně se čte, poskytuje provozní dobu a základní informace o restauracích.

⬤ Vydáno v roce 2000, takže je poněkud zastaralé
⬤ postrádá fotografie a mapy
⬤ obsahuje některé pravopisné chyby
⬤ stručné popisy nemusí poskytovat důkladné informace.

(na základě 17 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Historic Restaurants of Paris: A Guide to Century-Old Cafes, Bistros and Gourmet Food Shops

Obsah knihy:

Zmizelý svět Paříže 19.

století stále čeká za dveřmi vybraných restaurací a gurmánských obchodů, které těší zákazníky již více než sto let. Překročením těchto prahů může náročný strávník a nakupující vstoupit do pozlaceného prostředí Belle Epoque, které si oblíbili Manet a Degas, do historické cukrárny, která dodávala bonbony Monetovi, nebo na terasu kavárny ve stínu, kterou navštěvoval Zola.

Kniha The Historic Restaurants of Paris je nepostradatelným průvodcem po klasických pokrmech podávaných v překvapivě krásném prostředí, od malých cukráren, útulných bister a rustikálních vináren, které jsou mimo čtvrť sotva známé, až po rušné brasserie, elegantní čajové salony a světoznámé kavárny. Okouzlující anekdoty týkající se historie restaurací a slavných bývalých návštěvníků, mezi nimiž nechybí Proust, Balzac, George Sandová a impresionisté, obohacují tohoto kapesního průvodce, který je praktickým zdrojem informací i krásnou dárkovou knihou.