Half Baked Harvest Every Day (Polopečená sklizeň každý den): Recepty na vyvážená, flexibilní a dobrá jídla: Kuchařka: Pochoutky na zdravou stravu: Kuchařská kniha

Recenze čtenářů

Kuchařka je vysoce hodnocena pro své vynikající recepty, krásné fotografie a přístupnost pro začínající i zkušené kuchaře. Mnoho recenzentů vyzdvihuje, že recepty jsou chutné, využívají běžné suroviny a vyhovují různým chutím, takže jsou oblíbené v celé rodině. Některé kritiky se týkají nedostatku konkrétních měr pro běžné ingredience a požadavku na makrorozdělení v receptech.

⬤ Úchvatná grafická úprava a krásné fotografie jídel
⬤ Jasné a podrobné pokyny
⬤ Recepty jsou chuťově výrazné a používají běžné suroviny
⬤ Různorodost jednoduchých i složitých pokrmů vyhovuje různým kuchařským preferencím
⬤ Vhodné pro rodiny a dokonce i pro vybíravé jedlíky
⬤ Osobní příběhy a postřehy autorky umocňují zážitek
⬤ Výborné pro darování.

⬤ V některých receptech chybí přesné míry běžných surovin
⬤ Chybí makrorozdělení pro kalorie nebo nutriční informace
⬤ Některé recepty mohou začínajícím kuchařům připadat ještě trochu složité
⬤ Občas chybí upřesňující údaje v krocích receptu.

(na základě 530 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Half Baked Harvest Every Day: Recipes for Balanced, Flexible, Feel-Good Meals: A Cookbook

Obsah knihy:

#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER - Více než 120 zbrusu nových receptů, po kterých se bude každý cítit dobře, od oblíbených pokrmů se zdravějším nádechem až po oblíbené rodinné pokrmy, na které se můžete spolehnout každý den - od autora bestselleru New York Times Half Baked Harvest Super Simple.

Vyvážené. Odvážné. Krásné.

Miliony fanoušků blogu Half Baked Harvest a knižních bestsellerů si zamilovaly recepty Tieghan Gerardové pro jejich zdravou dekadenci, neokázalý přístup a chytré obměny uklidňujících oblíbených jídel. Kniha Half Baked Harvest Every Day, napsaná a nafocená v nádherných horách Colorada, inspirovaná její velkou a jedinečnou rodinou a zaměřená na to, co budete chtít jíst každý den, přináší více než 120 zcela nových receptů, které nasytí vaše tělo i duši.

Podle Tieghan není dobré jídlo o omezování. Jde o to, abyste si užili skutečné jídlo se spoustou chutí a uspokojení z toho, že se o něj můžete podělit s těmi, které máte rádi. Najít rovnováhu znamená dát svému tělu a svým chutím to, co potřebují... ať už je to lehké jídlo plné zeleniny, nebo velký talíř něčeho uklidňujícího.

V této sbírce najdete spoustu oblíbených pokrmů z rostlinných surovin, například kukuřičná polévka s čedarem a chipsy nebo máslová dýně plněná špenátem a pestem. Tieghan se také podělí o chuťově výrazné rodinné pokrmy, jako jsou Těstoviny na pizzu s pepřovou strouhankou, Křupavé Carnitas Taquitos a Pikantní preclíkové kuřecí prsty s horkým medem. A aby se všichni usmívali, najdete tu i lahodné dezerty, jako je Čokoládový dort s olivovým olejem a Citronový koláč s vanilkovým cukrem, které se připravují s důrazem na zdravé a minimálně zpracované suroviny.

Ať už se jedná o snídani, oběd, svačinu, večeři nebo dezert... v této knize najdete osvědčené recepty, díky nimž se o ně budete s chutí dělit u svého stolu.