Gyoza: dokonalá kuchařka knedlíků: Kuchařka Gyoza: 50 receptů od tokijského krále Gyoza - tyčinky, knedlíčky, jarní závitky a další!

Recenze čtenářů

Kuchařka získává převážně pozitivní ohlasy pro své úžasné fotografie, snadno použitelné recepty a komplexní návod na různé techniky výroby knedlíků a přísady. Mnozí uživatelé oceňují kreativitu a podrobné pokyny, díky nimž si ji užijí jak začínající, tak zkušení kuchaři. Někteří uživatelé však vyjadřují zklamání z nedostatku základních receptů na obalování knedlíků a považují některé recepty za příliš exotické nebo postrádající podrobné pokyny.

⬤ Úchvatné fotografie
⬤ srozumitelné recepty
⬤ komplexní návod na techniky
⬤ podrobné postupy skládání
⬤ kreativní a jedinečné recepty
⬤ zábavné a poučné
⬤ vhodné pro začínající i zkušené kuchaře.

⬤ Chybí základní recepty na obalování knedlíků
⬤ některé recepty jsou považovány za příliš exotické
⬤ návody mohou být matoucí, protože jsou rozděleny do různých částí
⬤ někteří uživatelé je považují za ne tak dobře napsané, jak očekávali.

(na základě 63 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook: 50 Recipes from Tokyo's Gyoza King - Pot Stickers, Dumplings, Spring Rolls and More!

Obsah knihy:

Knedlíčky gyoza jsou nejlepším asijským pokrmem, ať už se jedí v exkluzivní restauraci nebo ve skromném pouličním stánku.

Knedlíčky se překvapivě snadno připravují, jakmile se naučíte několik základních technik. Návody krok za krokem, fotografie a užitečné tipy vám ukážou, jak zabalit knedlíčky jako sám král gyoza, Paradise Yamamoto - i když je to váš první pokus.

Tato kniha obsahuje 50 vynikajících receptů na knedlíky, včetně:

⬤  Šitake a vepřové knedlíčky.

⬤ Knedlíčky s hovězím masem.

⬤  Knedlíčky se slaninou a vejcem Carbonara.

⬤  Jehněčí gyoza s koriandrem.

⬤  Mnoho dalších tradičních i hravých receptů (včetně dezertních knedlíčků).

Díky široké škále tvarů, náplní a možností přizpůsobení tyto recepty jistě potěší vybíravé jedlíky i znalce gyozy! Udělejte dojem na přátele a rodinu těmito sytými a snadno připravitelnými kousky.