Guy Gourmet: Úžasná jídla skvělých šéfkuchařů pro štíhlé a zdravé tělo

Recenze čtenářů

Kuchařka je oceňována pro své chutné a zdravé recepty, které jsou snadno realizovatelné, takže jsou vhodné jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuchaře. Mnoho uživatelů oceňuje praktické tipy týkající se technik vaření a základních kuchyňských potřeb. Někteří recenzenti však vyjadřují zklamání nad omezenou rozmanitostí receptů a absencí fotografií ke každému pokrmu.

Zdravé a chutné recepty, uživatelsky přívětivý styl psaní, praktické rady pro vaření, vhodné pro začátečníky i zkušené kuchaře, obsahuje různé kategorie jídel, podporuje vaření pro celou rodinu.

Omezená rozmanitost receptů (více masa), nedostatek fotografií ke každému receptu, některé recepty mohou trvat déle, než je navrhovaná doba přípravy.

(na základě 82 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Guy Gourmet: Great Chefs' Amazing Meals for a Lean & Healthy Body

Obsah knihy:

Člověk nemůže žít jen z chleba. Potřebuje také chilli a steaky, tacos a jambalaya, grilovaná žebírka a hamburgery. Ale co takhle udržovat tělo a mysl ve špičkové kondici? Jak uspokojit svůj apetit a přitom zůstat štíhlý a zdravý?

Od Adiny Steiman, editorky pro jídlo a výživu časopisu Men's Health, a Paula Kity, který dohlíží na blog Guy Gourmet na stránkách MensHealth.com, přichází GUY GOURMET: Úžasná jídla skvělých šéfkuchařů pro štíhlé a zdravé tělo, dokonalý průvodce přípravou snadných a chutných domácích jídel.

GUY GOURMET, vůbec první kuchařka časopisu Men's Health, obsahuje více než 150 zdravých a chutných receptů, z nichž mnohé pochází od nejlepších šéfkuchařů v zemi - například Thomase Kellera, Ricka Baylesse, Kennyho Callaghana, Tylera Florence, Adama Perryho Langa, Chrise Lillyho, Anity Lo, Masaharu Morimota, Seamuse Mullena, Erica Riperta, Johna Stage a Marcuse Samuelssona.

Kniha GUY GOURMET, napsaná pro zkušené kuchaře i začátečníky, ukojí hlad čtenářů výživnými a duši uspokojujícími pokrmy, jako je Steak au Poivre s pečenými bramborami, krabí koláčky, grilované rybí tacos s chipotle crema, zadní žebírka a další.

Mezi hlavní body GUY GOURMET patří:

- Rychlá jídla na každý den Místo jídla s sebou vyzkoušejte tyto rychlé, chutné večeře plné bílkovin

- Vaření pro velký počet lidí Shromážděte posádku a připravte jídla z velkých dávek, která nasytí masy lidí

- Slavnostní jídla Připravte si sváteční jídla, která čtenáře (ani jejich hosty) nevyčerpají ani nezatíží

- Průvodce popíjením Snoubení správných piv a vín s jídlem, snadná příprava koktejlů a mnoho dalšího .

- Jídla na večerní rande Udělejte na ni dojem spolehlivými recepty a triky hodnými šéfkuchaře

- Jak zvládnout grilování Naučte se všechny dovednosti, které potřebujete, abyste se stali mistry v grilování na zahradě.

Kromě spousty skvělých receptů a kuchařských technik najdete v 320stránkové příručce všechny základní informace o základním vybavení a nářadí na vaření, tipy na zásobení spíže, uspořádání lednice a další informace. Rychlé kuchyňské triky, jak obrátit lívance, vyválet těsto pomocí láhve od vína a zbavit limetku kůry, promění každého hladového chlapa v sebevědomého domácího kuchaře.