Grass-Fed Cattle: How to Produce and Market Natural Beef (Dobytek krmený trávou: Jak vyrábět a prodávat přírodní hovězí maso)

Recenze čtenářů

Kniha o skotu krmeném trávou je uživateli vysoce ceněna pro svůj komplexní a přehledný obsah, který z ní činí cenný zdroj informací pro začínající i zkušené chovatele. Čtenáři oceňují její praktické postřehy, snadnou čtivost a autorovy praktické zkušenosti z chovu, které zpřístupňují složitá témata. Někteří však kritizují opakující se charakter některých kapitol a upozorňují, že kniha může být vhodnější pro větší provozy než pro menší usedlosti.

Komplexní a informativní obsah, přehledné a intuitivní uspořádání, praktické postřehy zkušeného autora, snadné čtení a pochopení, skvělá příručka pro začínající i zkušené farmáře.

Některé opakující se části mohou bránit čitelnosti, mohou být zaměřeny spíše na větší chovy dobytka než na drobné usedlosti.

(na základě 126 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Grass-Fed Cattle: How to Produce and Market Natural Beef

Obsah knihy:

Chovejte úspěšně skot krmený trávou a užívejte si výhod skvěle chutnajícího hovězího masa a finančně stabilního podniku.

V této obsáhlé příručce se Julius Ruechel věnuje všem aspektům chovu zdravého a prosperujícího skotu krmeného trávou a nabízí rady týkající se výběru stáda, managementu pastvin, zdravotní péče, potřebného vybavení, zimní pastvy, postupů při porážce a dalších. S tipy na vytvoření životaschopného podnikatelského plánu a identifikaci tržních nik pro vaše hovězí maso poskytuje Ruechel vše, co potřebujete vědět k rozvoji ziskového a ekologicky udržitelného chovu skotu krmeného trávou.