Gazoz: Umění výroby kouzelných sezónních šumivých nápojů (Gazoz: The Art of Making Magical, Seasonal Sparkling Drinks)

Recenze čtenářů

Kniha je velmi oceňována pro své krásné fotografie, kreativní a originální recepty na nealkoholické nápoje a inspirativní obsah. Někteří uživatelé však zaznamenali problémy, jako jsou chybějící stránky a potíže s množstvím nápojů, které recepty poskytují.

Krásné ilustrace, kreativní a originální recepty, informativní obsah o ingrediencích, přehledné uspořádání a radost ze čtení.

Některé recepty dávají příliš velké množství, uváděny chybějící stránky, v některých případech nedokončené věty a složité získávání ingrediencí.

(na základě 18 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Gazoz: The Art of Making Magical, Seasonal Sparkling Drinks

Obsah knihy:

"Nejčerstvější letní šumivý nápoj.... V knize Gazoz pánové Briga a Sussmanová ukazují, jak vyrobit sirupy, vrstvit příchutě a vytvořit nápoj, který odráží to, co máte na vlastní zahradě nebo v obchodě s potravinami. ".

-- Wall Street Journal.

"Tekutá inspirace.... Tato kniha jistě potěší vaše chuťové buňky a uhasí vaši žízeň! ".

--David Zilber, spoluautor knihy The Noma Guide to Fermentation.

NULOVÝ OBSAH ALKOHOLU, 100% LAHODNOST

Počínaje obyčejnou perlivou sodovkou vrství gazda čerstvé ovoce a květiny, aromatické bylinky a koření, fermenty, sirupy a další řemeslné ingredience, aby vytvořil krásné spojení chuti a perlivosti. V knize Gazoz objevíte recepty na gazoz z peckovin, citrusový gazoz a dokonce i "mléčný koktejl" z ořechových másel. Možnosti jsou nekonečné a výsledky úžasné. Je to ten nejlepší nealkoholický nápoj, jaký jste kdy ochutnali, a rozhodně je jeho výroba tou největší zábavou.