Foraging the Mountain West (Pytláctví na horském západě): Gourmet Edible Plants, Mushrooms, and Meat (Jedlé rostliny, houby a maso pro labužníky): Západní Západ (West West Mountain).

Recenze čtenářů

Kniha získává převážně kladné recenze pro svůj informativní a praktický obsah o krmení, zejména v západních oblastech. Uživatelé oceňují přehledné popisy, živé fotografie a recepty. Mnozí ji považují za cenný zdroj informací pro aktivity v přírodě a poznávání jedlých rostlin.

⬤ Informativní a dobře napsaná
⬤ spousta zajímavých a užitečných informací
⬤ skvělé ilustrace a barevné fotografie
⬤ obsahuje popisy jedlých rostlin, potenciálně jedovatých dvojníků a recepty
⬤ vysoce ceněná jako příručka pro získávání potravy
⬤ činí získávání potravy zábavným a poučným, zejména pro rodiny.

Někteří zmiňují, že informace mohou být použitelné spíše pro Montanu nebo konkrétní regiony; několik recenzí neuvedlo konkrétní zápory a zaměřilo se především na pozitivní zkušenosti.

(na základě 33 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Foraging the Mountain West: Gourmet Edible Plants, Mushrooms, and Meat

Obsah knihy:

Jídlo je i v kopcích.Jídlo je i v údolích, na loukách, v bažinách a všude kolem města... možná i na vašem dvorku. Kniha Foraging the Mountain West je průvodcem po sklizni a oslavě hojnosti přírody. Natáhněte ruku a prozkoumejte svět svými chuťovými pohárky. Objevte nové pochoutky, které v obchodě nikdy nenajdete. Spojte se s přírodou na hlubší úrovni tím, že se setkáte, pozdravíte a sníte rostliny, houby a tvory, kteří s vámi sdílejí sousedství. Staňte se o něco soběstačnějšími a mnohem uvědomělejšími.

Foraging the Mountain West je praktická příručka pro určování, sběr a přípravu skutečných potravin. Je napsána pro turisty, kteří si do divočiny raději vezmou více znalostí a méně zásob. Je určena pro spokojené hospodyňky, které se chtějí dobře najíst a méně utrácet. Je ideální pro kreativního kuchaře, který chce objevovat nové suroviny a ohromovat strávníky neotřelými pokrmy.

Autoři spojili léta zkušeností a zábavy, aby vám, budoucím sběračům, ukázali, co, kdy, kde, proč a jak sbírat divoké a planě rostoucí rostliny, houby a zanedbané plodiny. Kromě toho je to návod na úspěšné rybaření bez prutu, lov beze zbraně a nakupování bez peněz. Tato kniha vám pomůže naplnit mrazák a nasytit chuť k jídlu.

Kniha Foraging the Mountain West vám pomůže snít v zimě, očistit se na jaře, shánět potravu v létě a mlsat na podzim. Kniha obsahuje stovky živých barevných fotografií, které podrobně popisují každý podstatný aspekt shánění potravy. Tento průvodce není určen k tomu, aby ležel na vašem konferenčním stolku. Je určena k zahájení revoluce.