Food52 Dynamite Chicken: 60 nikdy nenudících receptů pro vašeho oblíbeného ptáka [Kuchařka]

Recenze čtenářů

Kniha „Dynamite Chicken“ od Tylera Korda sklízí od čtenářů pochvaly i kritiku. Je vyzdvihována pro své jedinečné a živé recepty na kuřecí maso, které nabízejí nové pohledy na běžné bílkoviny. Někteří uživatelé se však setkali s problémy s dostupností ingrediencí a stavem knihy při příchodu.

⬤ Jedinečné a chuťově výrazné recepty na kuřecí maso, které se odlišují od typické nabídky.
⬤ Recepty jsou popisovány jako „svižné“ a s řadou zajímavých ingrediencí.
⬤ Poskytuje nové nápady pro ty, kteří konzumují hodně kuřecího masa.
⬤ Mnoho uživatelů považuje recepty za snadno proveditelné a finančně nenáročné.
⬤ Pozitivní hodnocení celkového zpracování a prezentace knihy.

⬤ Některé recepty vyžadují neznámé nebo těžko dostupné ingredience, které nemusí být pro každého snadno dostupné.
⬤ Jeden uživatel uvedl, že knihu obdržel v poškozeném stavu.
⬤ Několik čtenářů uvedlo, že knihu příliš nepoužívají kvůli speciální povaze receptů.

(na základě 10 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Food52 Dynamite Chicken: 60 Never-Boring Recipes for Your Favorite Bird [A Cookbook]

Obsah knihy:

Převratná sbírka 60 novodobých receptů na kuřecí maso od šéfkuchaře Tylera Korda a Food52, oceňovaného internetového portálu o kuchyni a domácnosti.

Smažené, smažené nebo na plechu je kuře jasným vítězem domácích kuchařů po celém světě - od kuřecího trhaného masa a kuřecího adobo až po vietnamskou kuřecí nudlovou polévku, pho ga. Ale protože je kuře tak oblíbené, můžete mít pocit, že vám došly nové způsoby, jak si ho zamilovat. Proto přicházejí Food52 a Tyler Kord a přinášejí vám chytrou sbírku chutně vynalézavých kuřecích jídel. V této knize najdete kreativní recepty pro každou příležitost: Jídla, která ohromí hosty a uspokojí vybíravé děti, a útulná jídla, u kterých se můžete schoulit do klubíčka.

Tylerova nová klasika se brzy připojí k vaší pravidelné nabídce receptů, jako je pečené kuře se vší zeleninou z vašeho CSA, grilovaná kuřecí stehna se švestkovými rajčaty a česnekem, Patrickovo smažené kuře s pikantními okurkami a pikantní Roseova křídla s limetkovou polevou. Přichystá také několik překvapení, jako jsou kuřecí pirohy s kimči a pikantní kuřecí koláč s parmazánem, spolu s geniální kombinací kuřecího masa a lasagní (přirozeně nazvanou Chickensagna). A díky praktickým návodům na porcování, krájení, porcování, přípravu vývaru a mnoho dalšího se naučíte všechny kuřecí triky z... no, z knihy. Takže i když už je kuře vaším spolehlivým receptem na večeři, s Dynamite Chicken ho budete jíst mnohem víc a nikdy se nebudete nudit.