Extra panenství - Vznešený a skandální svět olivového oleje (Mueller Tom (Autor))

Recenze čtenářů

Kniha Toma Muellera „Extra Virginity“ se zabývá složitostí a korupcí v odvětví olivového oleje a poskytuje čtenářům informace o tom, jak rozpoznat kvalitní olivový olej, a zároveň odhaluje rozšířené podvody při jeho označování a výrobě. Vyprávění je sice poučné, ale má tendenci se opakovat a občas se pro čtenáře stává utrpením.

Kniha je vyčerpávající a otevírá oči, nabízí cenné informace o výrobě olivového oleje, jeho prospěšnosti pro zdraví a o tom, jak rozpoznat pravý extra panenský olivový olej. Čtenáři ocenili poutavý styl psaní a autorovo zaujetí pro danou problematiku. Obsahuje praktické rady a zdroje, které spotřebitelům pomohou při informovaném výběru.

V mnoha recenzích bylo uvedeno, že se kniha opakuje, je rozvláčná a občas neuspořádaná, což může snižovat její celkový požitek. Někteří čtenáři považovali některé části za nudné a měli pocit, že rozsáhlé zprávy o korupci v průmyslu způsobují, že se kniha vleče. Přínosem by byl strukturovanější formát pro identifikaci kvalitních olejů.

(na základě 318 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Extra Virginity - The Sublime and Scandalous World of Olive Oil (Mueller Tom (Author))

Obsah knihy:

Extra panenský je bohatý, plynulý a sugestivní příběh o historii a alchymii olivového oleje a o tom, jak jsou nejlepší řemeslní výrobci oleje - na jihu Itálie, ve Středomoří, v Kalifornii, dole pod mořem i jinde - ohroženi rozšířeným podvodem s jedním z nejstarších a nejuniverzálnějších produktů lidstva.