Hodnocení:
Kuchařka The Epic Air Fryer Cookbook od Emily Pasterové je oceňována pro své chutné a rozmanité recepty, které vyzdvihují použití fritézy na vzduchu. Recenzenti oceňují kreativní nabídku mezinárodní kuchyně, poutavý styl psaní a praktické rady. Někteří však upozorňují na velký důraz na mezinárodní chutě, což nemusí odpovídat očekáváním každého. Objevily se také výhrady k několika nesprávným receptům a nejasnému formátování, přestože mnozí shledali knihu inspirativní.
Klady:⬤ Chutné a rozmanité recepty
⬤ poutavý styl psaní
⬤ praktické rady pro používání fritézy
⬤ zahrnuje různé mezinárodní kuchyně
⬤ skvělé pro dobrodružné kuchaře
⬤ užitečné pro začátečníky, kteří chtějí rozšířit své kuchařské znalosti
⬤ mnoho krásných fotografií pokrmů.
⬤ Velký důraz na mezinárodní chutě nemusí vyhovovat každému
⬤ některé recepty jsou údajně nesprávné nebo špatně formátované
⬤ malá velikost písma může být pro seniory špatně čitelná
⬤ chybí informace o výživových hodnotách a alergenech
⬤ pro úplné začátečníky by mohly být pokročilé.
(na základě 56 hodnocení čtenářů)
Epic Air Fryer Cookbook: 100 Inspired Recipes That Take Air-Frying in Deliciously Exciting New Directions
The Epic Air Fryer Cookbook nabízí vše, co milujete na fritování na vzduchu, ve 100 snadných každodenních receptech, které jsou křupavé a vhodné pro celou rodinu.
S fritézou si můžete užívat vaření a konzumaci lahodných smažených jídel bez pocitu viny - protože recepty na smažení na vzduchu používají jen málo oleje nebo vůbec žádný. A jak prozrazuje autorka Emily Pasterová, ve fritéze můžete připravovat i jiné druhy pokrmů než jen smažená jídla.
Proměňte svou fritézu v nejuniverzálnější a nejčastěji používaný spotřebič ve svém kuchyňském arzenálu díky:
⬤ Recepty inspirované světem, od lívanců a fritát po shakshuku a falafel, plus teriyaki glazovaná žebírka, sicilské plněné papriky, kuře generála Tso a spoustu dalších.
⬤ Domácí a robustní smažená jídla, jako jsou jarní závitky, kuře smažené na podmáslí a smažený steak.
⬤ Snídaně a pozdní snídaně
⬤ Předkrmy, občerstvení a jídlo na večírky
⬤ Dezerty, jako jsou jablečné koláčky, karamelizované broskvové koláčky, churros s čokoládovou omáčkou a citronovo-avenderové koblihy.
Všechny recepty v knize The Epic Air Fryer Cookbook používají snadno dostupné ingredience a vyznačují se krátkou dobou přípravy a rychlou dobou vaření. Pro začátečníky ve fritování na vzduchu je zde dostatek tipů, jak začít s fritézou a jak ji používat a udržovat - bez ohledu na značku nebo model, který vlastníte - a jak s ní v následujících letech rádi vařit.
Vaření ve fritéze ještě nikdy nebylo zdravější, zábavnější... ani výpravnější.
