Encyklopedie výživy zvířat

Původní název:

The Encyclopedia of Animal Nutrition

Obsah knihy:

Encyklopedie výživy zvířat pokrývá výživu zvířat v širokém spektru oborů, včetně fyziologie, biochemie, veterinární medicíny a technologie krmiv. Prostřednictvím přibližně 3000 hesel, od krátkých definic až po diskurzivnější články, pojednává a osvětluje všechny aspekty tohoto důležitého tématu.

Kniha:

- Zahrnuje všechny druhy zvířat chovaných v rozvojových i vyspělých zemích, od hospodářských a společenských zvířat až po ta, která se běžně vyskytují v laboratořích a zoologických zahradách;

- rozšiřuje obvyklé definice hospodářských zvířat o chované bezobratlé, jako jsou včely medonosné a krevety, a o zvířata lokálního významu, jako jsou jaci, hadi, krokodýli a osli;

- zabývá se důležitými společenskými tématy v souvislosti s výživou, včetně dobrých životních podmínek, znečištění životního prostředí, nemocí, využívání zdrojů a kvality živočišných produktů.

Tato kniha, napsaná celosvětovým týmem autorů a editorů odborných sekcí, je důležitým zdrojem informací pro výzkumné pracovníky, studenty a poradce v oblasti výživy zvířat, stejně jako pro všechny zájemce o zemědělství, veterinární vědy, zoologii, fyziologii, vědu o koních a chování zvířat.