Ekonomika amerického vína: Americká vinařská ekonomika: Průzkum amerického vinařského průmyslu

Recenze čtenářů

Kniha nabízí důkladné zkoumání ekonomiky vinařského průmyslu ve Spojených státech. Je dobře strukturovaná a podrobná, takže je cenná pro čtenáře, kteří chtějí hluboce porozumět dynamice podnikání.

⬤ Přehledné a pečlivé zpracování
⬤ vhodné pro ty, kteří se vážně zajímají o ekonomiku vinařského průmyslu
⬤ důkladná ekonomická analýza
⬤ přístupná řadě čtenářů i přes své akademické zaměření
⬤ cenná pro profesionály ve vinařském odvětví.

⬤ Suchý a přímočarý styl psaní může být vnímán jako zdlouhavý
⬤ není vhodný pro příležitostné čtenáře
⬤ některé části mohou být odborné a hutné
⬤ vyšší cena může být pro některé překážkou.

(na základě 5 hodnocení čtenářů)

Původní název:

American Wine Economics: An Exploration of the U.S. Wine Industry

Obsah knihy:

Vinařský průmysl v USA rychle roste a konzumace vína je stále důležitější součástí americké kultury. Kniha American Wine Economics je určena studentům ekonomie, odborníkům na víno i běžným čtenářům, kteří se snaží získat jednotný a systematický přehled o ekonomické organizaci obchodu s vínem.

Vinařský průmysl má jedinečné vlastnosti, díky nimž je zajímavé jej studovat z ekonomického hlediska. Tento svazek přináší aktuální informace o komplexních vlastnostech vína, o pěstování hroznů, výrobě a distribuci vína, o vinařských firmách a spotřebitelích, o trzích s hrozny a vínem a o globalizaci vína. Thornton využívá ekonomické principy k vysvětlení vzájemného působení pěstitelů hroznů, výrobců vína, distributorů, maloobchodníků a spotřebitelů a jejich vlivu na trh s vínem. Svazek obsahuje shrnutí poznatků a představuje poznatky z rostoucího počtu studií týkajících se ekonomiky vína.

Ekonomické koncepty doplněné četnými příklady a anekdotami slouží k pochopení chování vinařských firem a významu smluvních ujednání v tomto odvětví. Thornton rovněž podrobně analyzuje chování spotřebitelů vína a to, co studie odhalují o faktorech, které určují rozhodování o koupi vína.