Egg: A Dozen Ovatures

Recenze čtenářů

Kniha je fascinujícím a mnohostranným průzkumem vajec, který zahrnuje různé aspekty včetně historie, biologie, umění a kultury. Čtenáři ji považují za zábavnou, poučnou a vtipnou, která ukazuje hloubku a význam vajec nejen pro jejich kulinářské využití. Někteří se však cítili zklamáni omezeným rozsahem, který se příliš zaměřuje na slepice a zahrnuje i nesouvisející společenská témata.

Poutavý a vtipný styl psaní, informativní s různými tématy souvisejícími s vejci, zábavné vyprávění, zahrnuje historii, psychologii, sociologii a biologii, zanechává ve čtenářích nové ocenění vajec.

Omezené zaměření na jiná než slepičí vejce, obsahuje nesouvisející společenské komentáře, které někteří považovali za rušivé, někdy se může příliš pouštět do vědeckých vysvětlení.

(na základě 14 hodnocení čtenářů)

Obsah knihy:

Lizzie Starková bere čtenáře na vtipnou, objevnou a rozkošnou cestu přírodními a kulturními dějinami vejce a ve dvanácti oslnivých exemplářích zkoumá jeho hlubokou symboliku, nesčetné využití a metabolický význam. Od Mali po Finsko se Starková zabývá kulturami, které ve vejci nacházejí původ světa.

Vejce - ať už slepičí, mouřenínské nebo pštrosí - se stalo ozdobou Ukrajinců, věštírnou Řeků, podnětem k válkám gangů a letělo do vesmíru, nabylo mýtických rozměrů a zároveň sloužilo jako skromná přísada do luxusních pokrmů. Stark dokonce píše životopis Jacquese Ppina optikou vaječných pokrmů, které podával.

Vejce je také o Starkově fascinaci tímto křehkým vejcem - jak o jejích nesčetných pokusech vytvořit dokonalou omeletu, tak o jejím křehkém vztahu k vajíčkům v jejím těle. Kniha Vejce, plná barvitých postav a fascinujících soust, je hravou, poučnou a překvapivou historií, která vám zaručí, že už nikdy nebudete brát vejce jako samozřejmost.