Efekt džungle: Nejzdravější diety z celého světa - proč fungují a jak je využít i u vás?

Recenze čtenářů

Kniha „The Jungle Effect“ od Daphne Millerové zkoumá celosvětové diety, které podporují zdraví a dlouhověkost, a zdůrazňuje význam konzumace celých tradičních potravin. Kombinuje osobní vyprávění s výzkumem, poskytuje vhled do stravovacích návyků různých kultur a nabízí praktické recepty. Mnohým čtenářům kniha změnila život, obohatila jejich chápání výživy a povzbudila je k přijetí zdravějších stravovacích návyků.

⬤ Poskytuje cenné poznatky o tradiční stravě, která podporuje zdraví a předchází nemocem.
⬤ Dobře napsané a poutavé, zpřístupňující vědecké pojmy.
⬤ Nabízí lákavé recepty, které vybízejí ke zkoušení nových potravin.
⬤ Povzbuzuje čtenáře, aby při stravování používali zdravý rozum.
⬤ Zdůrazňuje autorovu osobní cestu a výzkum v oblasti výživy.
⬤ Mnoho čtenářů hlásí pozitivní zdravotní změny po dodržování stravovacích doporučení.

⬤ Některé recepty mohou být pro nezkušené kuchaře náročné a ne všechny ingredience jsou snadno dostupné.
⬤ V knize chybí rejstřík receptů, takže je obtížné najít konkrétní recepty.
⬤ Technické části mohou působit zdrcujícím dojmem nebo zdržovat vyprávění.
⬤ Někteří čtenáři si přejí více receptů nebo praktických aplikací, aby mohli dodržovat předložená dietní doporučení.

(na základě 86 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Jungle Effect: Healthiest Diets from Around the World--Why They Work and How to Make Them Work for You

Obsah knihy:

Proč mají relativně chudé původní populace v Mexiku a Africe tak nízký výskyt chronických onemocnění, která sužují Spojené státy?

Proč je na Islandu - v zemi, kde je ponuré počasí normou - tak nízká míra sezónní afektivní poruchy?

Proč mají starší ženy na Okinawě tak nízký výskyt rakoviny prsu, že se nepovažuje za rentabilní, aby chodily na screeningové mamografické vyšetření?

Na tyto a mnohé další důležité otázky přináší kniha The Jungle Effect odpovědi, které změní život.

Ať už se jedná o krétskou dietu, která je zdravá pro srdce, s důrazem na olivový olej a čerstvou zeleninu, antidepresivní islandskou dietu a její extrémně vysoký obsah omega-3, okinawskou dietu, která se vymyká věku, a její důraz na zeleninu a ryby, nebo o další diety, které jsou zde popsány, každý, kdo si přečte tuto knihu, získá tajemství delšího a zdravějšího života a recepty potřebné k tomu, aby tato tajemství mohl realizovat. Kniha Efekt džungle je plná inspirativních příběhů pacientů doktora Millera, svérázných cestovatelských dobrodružství, rozhovorů se světoznámými odborníky na výživu, chutných (a přitom autentických) domorodých receptů a cenných tajemství diety, která vám zůstanou na celý život.

--Harriet Beinfieldová, spoluautorka knihy Mezi nebem a zemí: Průvodce čínskou medicínou.