Eat Nourish Flourish - 12 kroků ke zdravějšímu rodinnému stravování

Recenze čtenářů

Kniha je oceňována pro poutavý styl psaní, flexibilitu receptů a zaměření na zdravé stravovací návyky. Podněcuje čtenáře, aby přehodnotili svůj přístup k vaření a stravování, což z ní činí oblíbenou volbu pro ty, kteří chtějí zlepšit svůj jídelníček.

Velká rozmanitost receptů včetně vegetariánských/veganských variant, povzbuzuje k cestě za zdravím, poutavé psaní, které inspiruje k akci, chutné a snadno proveditelné návody, podpůrné informace o zdravých rozhodnutích.

V recenzích nejsou uvedeny žádné konkrétní zápory.

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Eat Nourish Flourish - 12 Steps to Healthier Family Food

Obsah knihy:

Eat Nourish Flourish je 12stupňový plán a kniha receptů, které vám a vaší rodině umožní vytvořit si zdravý a udržitelný vztah k jídlu, které jíte. Obsahuje 60 receptů, které jsou nejen zdravé, vydatné a chutné, ale všechny jsou také jednoduché na přípravu, což je tak důležité, když se snažíte změnit návyky celé rodiny.

Autorka Carey Davisová-Munro, která je koučkou v oblasti stravování a matkou tří dětí, moc dobře ví, že aby pozitivní změna byla udržitelná, získala podporu vašich blízkých a měla dlouhodobý dopad, musí to být proces. Musíte s sebou vzít svou rodinu, a to po celou dobu vzdělávání, porozumění, plánování, vaření a - samozřejmě - vášně. A právě zde přichází na řadu Eat Nourish Flourish.

Existuje mnoho složitých psychologických důvodů, proč neinvestujeme čas, energii a peníze do zdravého stravování, proto se Carey zaměřuje především na změnu vztahu, který máte k jídlu, k lepšímu. Vedle dvanáctikrokového plánu Carey vytvořila také 60 flexitariánských receptů, které po doplnění zásob ve vaší potravinové skříni snadno připravíte, ať už jde o rychlý čaj uprostřed týdne, snídani na cestu nebo plnohodnotné večerní jídlo.

Mezi nejvýznamnější jídla patří rizoto z máslové dýně a hříbků, lilkový Rogan Josh, Butternut Aloo a Raita a pečené steaky z lososa se zázvorem, limetkou, chilli a tamari. Mezi občerstvení a sladké pochoutky patří Crispy Chickpeas a Healthy Millionaires a na výběr je také spousta polévek, salátů a příloh.

Je to však mnohem víc než jen kniha receptů. Jde o to, abyste se naučili dělat pozitivní změny, které vydrží, a nakonec abyste vy i vaše rodina získali všechny nástroje, které potřebujete k dlouhému a zdravému životu.