Drive-Thru Dreams: Cesta srdcem amerického království rychlého občerstvení

Recenze čtenářů

Kniha Drive-Thru Dreams nabízí poutavý průzkum průmyslu rychlého občerstvení a jeho kulturního významu v Americe, v němž se mísí humor, historie a osobní anekdoty. Čtenáři ocení autorův vtip a postřehy, díky nimž je kniha příjemným čtením jak pro milovníky rychlého občerstvení, tak pro ty, kteří se zajímají o společenský dopad tohoto kulinářského fenoménu.

Poutavý styl psaní, vtipný a zasvěcený obsah, ucelený historický kontext, zábavné příběhy, skvělé pro pochopení americké kultury, vhodné pro milovníky jídla i historiky.

Některým čtenářům vadilo zahrnutí levicové ideologie a negativní tón vůči Americe, jiní zmiňovali přání lineárnější struktury vyprávění.

(na základě 50 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Drive-Thru Dreams: A Journey Through the Heart of America's Fast-Food Kingdom

Obsah knihy:

"Je to kniha, kterou si vychutnáte, zejména pokud jste fanoušky rychlého občerstvení." -- Bookpage

Tato zábavná, argumentovaná a často překvapivá popová historie amerického rychlého občerstvení nadchne a poučí milovníky jídla všech rychlostí.

-- Publishers Weekly

Většina poctivých lidí se může přiznat, že má alespoň jedno provinilé potěšení z rychlého občerstvení. V knize Drive-Thru Dreams Adam Chandler zkoumá neoddělitelné spojení mezi rychlým občerstvením a americkým životem v minulém století. Temné podhoubí největších hráčů v tomto odvětví bylo dlouho zkoumáno a vykucháváno, charakterizováno jako neosobní, chamtivé, korporátní a ještě horší. Rychlé občerstvení je však v nečekaných ohledech také hluboce osobní a symbolizuje větší než životní obraz Ameriky.

Chandler s vtipem a nuancemi odhaluje složitost tohoto odvětví prostřednictvím upřímných anekdot a fascinujících drobností i rozhovorů s fanoušky, vedoucími pracovníky a zaměstnanci. Sleduje toto odvětví od jeho kořenů ve Wichitě, kde se White Castle v roce 1921 stal prvním řetězcem rychlého občerstvení a úspěšně prosadil hamburger jako oficiální celoamerické jídlo, až po prosbu teenagera z roku 2017 o roční zásobu kuřecích nugetek Wendy's, která sjednotila internet a vytvořila nejvirálnější tweet všech dob.

Kniha Drive-Thru Dreams Adama Chandlera vypráví intimní a současný příběh Ameriky - její skromné začátky, inovace a neúspěchy, mezinárodní charisma a regionální identitu - prostřednictvím oblíbených jídel u silnic.