Doprovodná výsadba v japonském stylu: Techniky organického zahradničení pro optimální růst a chuť.

Recenze čtenářů

Kniha o doprovodné výsadbě je vysoce ceněna pro své podrobné ilustrace, rozumná doporučení a srozumitelné návody. Zahrádkáři oceňují účinné nápady na výsadbu a zaměření na rostlinné asociace, zejména u japonské a čínské zeleniny. Přestože mnozí považují knihu za vynikající zdroj informací, někteří uživatelé poukazují na omezení formátu Kindle, zejména pokud jde o navigaci a chybějící hypertextové odkazy.

Podrobné a krásné ilustrace, rozumná doporučení, srozumitelné návody, užitečné pro seznámení se s doprovodnou výsadbou, vhodné pro začátečníky i zkušené zahrádkáře, účinné strategie asociací rostlin, použitelné poznatky pro různé lokality.

Problémy s navigací ve formátu Kindle kvůli chybějícím hypertextovým odkazům, odkazy na konkrétní čísla stránek, která v elektronické verzi neplatí.

(na základě 12 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Japanese Style Companion Planting: Organic Gardening Techniques for Optimal Growth and Flavor

Obsah knihy:

Japonský styl pěstování rostlin přináší domácím zahrádkářům po celém světě techniky japonského mistra, a to díky více než 175 přehledným barevným ilustracím a podrobným textům.

Japonští zahradníci obvykle pracují na malých pozemcích a jsou odborníky na co nejefektivnější využití dostupného prostoru zahrady. Už dávno pochopili, že když se společně pěstuje kompatibilní zelenina a ovoce, výsledkem je vyšší výnos, zdravější rostliny, méně problémů se škůdci a lepší chuť. Zelenina z malých zahrádek je základem japonské kuchyně, která je proslulá zdravou výživou a směřuje k tradici stravování z farmy na stůl.

Autor Toshio Kijima je vedoucím oddělení biotechnologií na zemědělské stanici Tochigi v Japonsku a ředitelem školy přírodního zemědělství Nogyo Daigakko. V této knize uvádí 88 různých kombinací rostlin, včetně běžných oblíbených, jako např: ⬤ Tomato s bazalkou.

⬤ Brambora se zelenými fazolkami.

⬤ Mrkev s edamame.

⬤ Ledový salát s brokolicí.

⬤ Jahody s česnekem.

⬤ Zelené fazolky s rukolou.

⬤ Boruškové keříky s mátou.

... a desítky dalších kombinací, které přinášejí chutnou a výživnou zeleninu a ovoce vypěstované bez použití pesticidů a chemických hnojiv. Tato kniha se zabývá také vynikajícími kombinacemi pro štafetovou výsadbu, jako je meloun následovaný špenátem, špenát následovaný brokolicí, brokolice následovaná bramborem a mnoho dalších. U každé kombinace jsou uvedeny jasné a přesné pokyny - od plánování a přípravy pozemku až po hloubku výsadby a rozestupy - vše doplněno podrobnými barevnými nákresy a fotografiemi.

Informace o teorii a základech doprovodné výsadby zajistí hladký přechod k udržitelným zahradnickým technikám, které používají miliony domácích zahrádkářů.