Hodnocení:
Kniha Jacka Kellera o vinařství je vysoce oceňována pro svou důkladnost, uspořádání a poutavost. Poskytuje nejen recepty, ale také výuku základní chemie a technik výroby vína, což z ní činí cenný zdroj informací pro začátečníky i zkušené domácí vinaře. Čtenáři oceňují autorův osobní přístup a postřehy z jeho životních zkušeností. Někteří uživatelé však považovali výběr receptů za omezený a vyjádřili zklamání, že knihu předem neviděli.
Klady:Podrobný návod na výrobu vína, rozmanitost receptů, srozumitelný styl psaní, osobní přístup autora, užitečné pro začátečníky i zkušené vinaře, podporuje kreativitu při výrobě vína, přehledný obsah, vynikající zdroj pro budování sebedůvěry při domácí výrobě vína.
Zápory:Omezený počet receptů, některé uživatele obsah nenadchl nebo by si ji nekoupili, kdyby ji viděli jako první, několika uživatelům chyběla rozmanitost receptů.
(na základě 24 hodnocení čtenářů)
Home Winemaking: The Simple Way to Make Delicious Wine
Jednoduché pokyny a vynikající recepty od vinařské legendy
Vzhledem k tomu, že všude vznikají místní pivovary a vinařství, je naučit se vyrábět víno na seznamu „to do“ každého z nás. Obraťte se na legendu domácího vinařství Jacka Kellera, aby vám poradil. V 90. letech 20. století založil Jack jeden z prvních (ne-li vůbec první) vinařských blogů na internetu. Nyní se s vámi dělí o své zkušenosti. Kniha Domácí výroba vína přináší zábavný, praktický přístup k výrobě vlastního vína krok za krokem.
Kniha začíná úvodem do výroby vína, včetně základních principů, potřebného vybavení a toho, co přesně dělat. Po probrání základů se seznámíte s řadou vyzkoušených, osvědčených a lahodných receptů. Naučíte se využívat nejen vína z hroznů, ale také sady vín, šťávy a koncentráty, a dokonce i sbírané suroviny - například bobule a kořeny. Najdete zde dokonce recepty, které využívají pampelišky a další nečekané ingredience. S 50 možnostmi receptů si můžete neomezeně rozšiřovat svou vinařskou sezónu.
Jackův jednoduchý přístup k tématu je ideální pro začátečníky, ale recepty a informace ocení vinaři všech úrovní dovedností. Pořiďte si tedy tuto základní knihu o vinařství a začněte. Svůj úspěch budete popíjet během chvilky.
© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)