Domácí spižírna: Příručka zahrádkáře pro výběr nejlepších odrůd a výsadbu ideálního množství toho, co chcete jíst po celý rok.

Recenze čtenářů

Kniha je čtenáři vysoce ceněna pro své komplexní a praktické návody na zahradničení a uchovávání potravin. Zahrnuje vše od zakládání semen až po sklizeň a konzervování, což z ní činí základní zdroj informací pro zahrádkáře různých úrovní dovedností. Někteří uživatelé však vyjádřili přání mít více konsolidovaných informací o množství rostlin na osobu.

⬤ Podrobné a praktické rady o zahradničení a konzervaci
⬤ vynikající fotografie a uspořádání
⬤ vhodné pro začátečníky i zkušené zahrádkáře
⬤ uspořádané podle zeleniny s užitečnými postřehy
⬤ poutavý styl psaní
⬤ různé recepty a tipy v příloze
⬤ pomáhá zefektivnit zahradničení.

⬤ Primárně zaměřeno na zkušené zahrádkáře
⬤ mohlo by prospět sjednocení tabulky množství výsadby na osobu
⬤ některé informace mohou být pro úplné začátečníky příliš podrobné.

(na základě 48 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Homegrown Pantry: A Gardener's Guide to Selecting the Best Varieties & Planting the Perfect Amounts for What You Want to Eat Year-Round

Obsah knihy:

Teď, když jste zvládli základy zahradničení, si chcete užívat své úrody po celý rok, že? Kniha Domácí spižírna navazuje na knihy o zahradničení pro začátečníky a přináší podrobné profily 55 nejoblíbenějších plodin - včetně fazolí, červené řepy, dýní, rajčat a mnoha dalších -, abyste měli zásoby ve spíži po celý rok.

Každý profil zeleniny upozorňuje na to, kolik rostlin je třeba vypěstovat, abyste měli na celý rok co jíst, a jaké způsoby skladování jsou pro konkrétní odrůdy nejlepší. Autorka Barbara Pleasantová čerpá z desítek let svých vlastních zahradnických zkušeností a od pěstitelů z celé Severní Ameriky, aby nabídla osvěžující informace o výsadbě, péči a sklizni pro každý region a každou zeleninu.

Předmluva Stříbrný vítěz ceny INDIES Stříbrný vítěz ceny GWA Media Awards.